剛剛出鍋不久,還慢熱熱氣的白麵饅頭,散發著一股麵粉原有的香味。

饅頭的顏色潔白,形狀圓潤,捏在手中也能感受到一股彈性。

色香具備,就是不知道味道如何。

郭玉祥心裡想著。

這饅頭的外觀,能夠挑刺的地方不多,且對於這些年輕的麵點師來說,那些地方未免有雞蛋裡挑骨頭的嫌疑。

能夠將色香做到這種程度,已然是很了不得了。

觀察到這裡,郭玉祥不禁期待這個味道。

憑藉香味,郭玉祥能夠判斷出,味道應該是不會差,當然還是要嘗過才知道。

郭玉祥咬了一口,細細咀嚼,慢慢品嚐。

頓時,他眼前一亮,這味道有些出乎他的預料啊。

一口,接著一口。

在張嵐驚訝的目光下,郭玉祥把整個大白饅頭都給吃下去了。

要知道,這些老爺子們做了一輩子的麵點,口味是很挑的,一般的麵點他們只會嘗一小口。

特別是來這裡擔任評委,更加不會一次吃太多,吃飽了還怎麼品嚐別人的?

即便是遇到還不錯的,也只是淺嘗輒止。

張嵐的四喜蒸餃,也不過是四個角都只嚐了一點而已。

可是現在,郭玉祥居然把整個饅頭都給吃下去了,這怎麼不讓張嵐震驚。

實際上不僅是她,關注著這裡的人都有些驚訝。

周詠清周圍的人中,有一人說到:“忽然有些想嚐嚐這白麵饅頭是什麼味道。”

這話一出,獲得周圍其他人的贊同,他們也想嘗。就連周詠清也不例外。

當然,這種情況也並非獨一份,只是罕見,並非沒有發生過。無一例外,能夠被評委吃完的麵點,都是那種特別好吃的。

所以,關注這裡的人雖然驚訝,卻沒有引起太大的波瀾。

吃完之後,郭玉祥意猶未盡,看著盤子裡剩下的饅頭,想要再吃,最後考慮到後續的評審,便沒有再吃。

“這饅頭挺好吃,一不小心就吃完了。”郭玉祥笑著說到。

站在旁邊的張嵐,內心震動不已。

同時,張嵐也意識到,似乎這位做白麵饅頭並非是不尊重自己。她有些好奇那饅頭的味道了,只不過這是在比賽,她不好去品嚐的。

接下來本該是點評時間,可是郭玉祥沉默著,沒有點評。他有些不知道該怎麼去說,這饅頭若是按照這次比賽的水平,已經足夠優秀了。

良久之後,郭玉祥才和藹的笑道:“小夥子,你叫什麼名字?”

“高典。”

“名字挺好。”郭玉祥笑著稱讚一句,“你這饅頭做的很好,雖然還是有些不足,不過那些不足之處,若是說出來,未免顯得雞蛋裡挑骨頭了。所以,我便不說,以你這個年紀,能夠做出這樣的饅頭,讓人驚訝,也希望你以後再接再厲。”

高典一聽,這不行啊,您不說不足之處,我要怎麼改進呢?

經過這兩天觀看比賽,高典也明白了這次比賽,被點評是最大的收穫之一。這些大佬能夠指出麵點的不足之處,這對於一個麵點師來說,很重要。

有時候你明知道不夠好,卻不知道哪裡不夠好,找不出問題所在,進步自然無從談起。

不是每個人都有一個大師級的師父或者師爺的,即便是有的,不同的大師能夠看到的問題也不同,點評同樣也很重要。

“郭老,您就說吧,這饅頭還有那些地方做的不夠好的。”高典說。

郭玉祥聞言,沉思著,有些東西不是高典這個年紀接受的,說出來的話,不太好的。

思慮一會之後,拋開那些超前的東西,郭玉祥才吹毛求疵般說出幾個不足之處。這些不足之處,在張嵐聽來有些難為人,正常人誰會做到那麼苛刻?