第十四章 交談(第2/2頁)

魏連章說到：“等會兒你做好之後，烤一串給我嚐嚐吧。”

“好的，老人家您稍等一下。”高典說到。

隨即他開始和麵，魏連章仔細看著高典的動作，心裡不停的點頭。

高典和麵的手法有了很大的進步，這很不錯。

看來是真的聽進去了他的建議，並且在這麼短的時間內有所進步，說明天賦果真挺好。

製作麵筋的需要不短的時間，特別是第一份，完全沒辦法縮短時間的。

魏連章開口說到：“小夥子，你叫什麼名字？”

高典回答道：“我叫高典，典籍的典。”

“這名字……挺好。”魏連章聞言笑道。

高典笑了笑，說到：“老人家您貴姓？”

“我姓魏，叫魏連章。”

“高典，你以前學過廚藝嗎？”魏連章問到。

高典說到：“沒有，不瞞您說，我這烤麵筋當時決定做這個時現學的。”

魏連章聞言，心裡不停點頭，嘴上問到：“那你和麵這些都是跟著網上學的？”

“對啊，現在網上方便，只要想學，有很多教學影片。我就跟著上面學就行了。”高典笑道。

如今的網路時代，將知識獲取的成本變得廉價，這是一件好事，知識的獲取成本在以往都比較高，獲取的過程也比較困難。

就拿廚師行業來說。

以前想要學會一道菜，那得看師父願不願意教，如果師父不願意，那想要學會是不可能的。這也導致了很多珍貴的菜餚消失在歷史長河之中。

魏連章聞言，也不禁點頭。網路的出現是一件好事，雖然其中也有很多不好的事，可是整體來看，網路的出現無疑於是利大於弊。

當然，魏連章也知道網路上的教學和現實中還是有區別的，能夠透過網路上的教學影片學會，稱得上一句天賦異稟。

兩人時不時交談兩句，高典的麵筋也做好了。

“老爺子，您看我給您放清淡一些行不？”高典問到。

“可以，我喜歡吃清淡一些，其它調料都可以不用放，就放點鹽就行。”魏連章說到。

“這樣的話，味道可能會差些。”高典說到。

“沒問題的，你就這樣做就行。”魏連章說到。

“好嘞。”高典應了聲，便開始烤起來。

烤麵筋如果只放鹽的話，那對於高典來說是一個考驗。

要知道，只放鹽的烤麵筋，對於手藝的要求極高，同時對於麵筋的品質要求也極高。

不然烤出來的麵筋就不好吃了。

手藝差點兒，麵筋品質差點兒，可以透過新增各種調味料掩蓋缺點，味道自然是差不了太多。

高典對自己有信心，他認真的烤著這串麵筋。

時時翻動，注意著麵筋每一刻的狀態。

在麵筋外面微黃，散發出麵粉特有的面香味兒時，高典撒上細鹽，一份只放鹽的烤麵筋好了。

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