第十二章 驚訝和指點(第2/3頁)
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高典有些奇怪,他不知道這老人家問這個幹嘛。
不過他還是回答道:“可能也就半來個月的樣子。”
魏連章一愣,又問到:“小夥子,你師父是誰啊?”
“師父?我沒有師父啊。”高典搖了搖頭道。
“沒師父!那你這麵筋是和誰學的?”魏連章問。
“我在網上學的啊。”高典說到。
魏連章聞言,心裡一震,有些驚訝的看著高典。
“小夥子,你意思是自學成才?”魏連章說到。
這話說的高典反而有些不好意思,說到:“談不上自學成才,主要是這麵筋其實挺簡單的,多做兩遍就會了。”
魏連章沉默了。
麵筋製作難嗎?其實不難,重點在於揉麵上。
麵筋的製作步驟是很簡單的,可越是簡單的東西,想要做好越難。
有些人做出來的麵筋,毫無口感,就像是煮爛了的麵條一樣。有些人做出來的麵筋,卻Q彈勁道,韌性極好。
面前這小夥子用了半個月時間,將麵筋做到如今這個地步,而且是在沒有師父,自學的情況下,這樣的天賦,讓魏連章有些心動。
這是一個好苗子啊。
可惜……
魏連章心裡微微一嘆,若是他再年輕十歲,或許就會收下這個好苗子。
看到魏連章站著不動,也不說話,高典不禁叫了聲:“老人家,您怎麼了?”
魏連章回過神來,笑了笑說到:“沒事,突然想到一些事情。”
高典鬆了口氣,沒事就好,他還真怕這位老人家出了點兒什麼問題。
“小夥子,你揉麵的時候可以試試少加一點水,多用三分力,一口氣揉到底,多揉五分鐘。”魏連章開口道。
“啊?”
高典有些茫然,這話是啥意思?
還沒等高典開口詢問,只見魏連章已經轉身離去。
高典只好砸吧砸吧嘴,沒想到自己居然被人指點了。
他心裡苦笑,手上繼續忙碌著。
魏連章走在回家的路上,他臨走時說的那些話,是指點高典的。
看到一個好苗子,他總會開口指點兩句,一向都是如此。
至於高典聽不聽,那就是高典的事,並非他的事。
魏連章滿懷心事的回家。
…………