第三百二十七章:難分伯仲(第2/2頁)
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安夏看了門外一眼,自己親自去了,她怕又是過來找事情的人。
管事嬤嬤上回捱了一腳,這會子才好全了。
她把門一開就發現太子和容晏都在,雖然已經很低調了,但還是跟了不少暗衛。
“你們進來吧。”安夏壓低了聲音,並未向太子和容晏行禮。
太子也不計較,反正今日他今日也是微服出訪的,而且看自己弟弟那副模樣,這女子怕是從未將他當成皇子對待過。
兩人進了門,所有的暗衛和侍衛都進來了,小院裡立馬變得擠擠挨挨的。
太子聞著院中馥郁的香氣道,“阿晏,看來咱們倆今日有口福了,弟妹這是親自做了烤鴨。”
安夏微微一笑道,“是,正好出爐了,咱們進花廳吧。”
她轉頭看向廚房的嬤嬤吩咐道,“這兩種不同的烤鴨,各送一隻進花廳,並拿些芝麻空心燒餅、麵皮、黃瓜絲和甜麵醬一起。”
“至於剩下的兩隻,你們一起分著吃了,若是覺得不夠,可以再去烤上兩三隻。”
廚房的嬤嬤正想興高采烈的答應,卻被管事嬤嬤打斷了。
管事的嬤嬤連聲道,“安姑娘,咱們不需要許多,這就夠了。”
安夏微微頷首後,進了花廳,那些烤鴨也立馬上上來了。
秋月從廚房端來了三杯果茶後退下了。
太子看著那些麵皮和芝麻空心燒餅問,“安姑娘,這些都是用來就烤鴨的嗎?”
安夏不置可否,“嗯,將片好的鴨肉蘸上甜麵醬,塞入空心燒餅裡。”
“又或者就著黃瓜絲,一起用麵皮捲了吃都可以。”安夏一邊說,一邊親自給太子和容晏做示範。
他們二人學著安夏的樣子,將鴨肉蘸了天麵醬和黃瓜絲往麵皮裡面一卷。
而後,太子咬了一口道,“嗯,這個烤鴨,吃起來比德隆酒樓的要好吃的多。”
“表皮很脆,肉質幹而不柴,而且這鴨肉裡還沁著一絲果木香,著實美味。”
德隆酒樓的烤鴨,雖然已經數一數二了,但那也只是在調味上。
他家的烤鴨有個缺點,肉質過幹,煙燻味過重。
容晏也慢條斯理的吃了一口,而後滿意的挑眉道,“確實美味!”
安夏又指了指那盤燜爐烤鴨道,“你們再嚐嚐這個。”
這一次,太子將鴨肉塞在空心的芝麻燒餅裡,咬了一口道,“這烤鴨是如何做的汁水油脂豐富的?肉質也蓬鬆。”
“不用明火。”安夏淡聲解釋道。
等容晏嘗過了以後,安夏問,“這兩種烤鴨,哪一種更為好吃?”
太子似乎回憶了一下味道,“這兩種烤鴨,各有各的風味,難分伯仲若是你要開店,兩種都可以做,這樣可以兼顧更多人的口味。”