第460章 建酒廠(第2/5頁)

李東則又問胡老四，現在還釀不釀酒了。

胡老四擺擺手說早就不釀了。

李東就問為啥不釀了，就算不拿去賣，自己釀點喝也行啊。

胡老四笑笑說，自己釀酒，一來是費功夫。

釀這一鍋酒，又是做曲又是發酵又是蒸餾的，前前後後少說也得一年的功夫。

他兩口子現在還種著地，哪有那個閒工夫釀酒啊。

而且自己釀酒，聽著簡單，可也得有裝置，還得有空閒地方。

沒有裝置，沒有地方，拿什麼釀酒？

就拿家裡那些土灶臺、土缸釀酒？

那樣釀出來的酒能好到哪去呢？

可哪怕是最便宜的釀酒裝置，也得好幾千塊錢。

這且不說，這自己釀酒，成本其實一點都不便宜。

哪怕不算人力功夫的錢，就光是原料成本，那釀出來的酒，也得十塊錢一斤了。

而現在小賣部裡賣的酒，才三四塊錢一瓶，比自己釀的便宜多了。

如果只是自己喝，還不如買著喝。

李東說那不一樣，自己釀的是純糧酒，三四塊錢一瓶的那種，都是些酒精勾兌的。

胡老四呵呵一笑說，農村人哪在乎這個，只要是酒就行。

李東沉默不語。

胡老四見李東突然說起這個話題，又想到李東昨晚喝酒時，一看就是個酒場老手了。

想著李東可能是對這個釀酒比較感興趣，甚至還想嘗一嘗他自己釀的酒。

只是聽他說釀酒比較麻煩，所以就沒有開口。

因為車上還有那個本家兄弟在，胡老四也就沒多說什麼。

直到回到家裡，胡老四才跟李東說，他自己偶爾也會釀一點。

除了因為買的那些劣質酒實在是不怎麼好喝之外，也是因為，他不想將這門釀酒的手藝失傳。

畢竟，這是他們老胡家幾代人傳下來的。

所以，他偶爾就釀一點酒，讓自己的兒女跟著一塊學一下。

只不過，倆兒子胡昭誠跟胡昭義對釀酒都沒啥興趣，反倒是小女兒胡昭慧很感興趣，也基本掌握了老胡家釀酒的技藝。

說著，胡老四就去閨女房間，從炕底下搬出兩罈子酒來，說這就是他閨女胡昭慧自己釀的，放了有兩年了，讓李東嚐嚐。

李東挺好奇，便嚐了一碗。

其實李東雖然酒量很厲害，但他並不太懂品酒。

他就是憑感覺。

聞著香，喝著好，肯定就是好酒。

聞著刺鼻，喝著辣喉，那不用說，肯定是好不到哪去。

反正李東嚐了一碗，就覺得這酒真好。