第111章 出門的餃子(第1/2頁)

晉安晚上睡得很晚，但是早上被晉平叫醒的時候，精神竟還很好，一點也沒有睏倦的感覺。

他伸了個懶腰，說：“小荷花兒家裡睡著真是太舒服了。”

昨天他睡得那麼晚，竟然還是這樣精神。

晉平點點頭，這話還真沒說錯，來到上河村這幾天晚上，他都睡得可香了，一夜無夢到天明，每天都是精神飽滿的。

因為兩人今天就要回鄉，林靜早早的就過來做早飯了。

晉安走到廚房，吸吸鼻子：“林阿姨，你做的什麼這麼香？”

林靜回頭，笑說：“小安起床啦？早上咱們吃餃子，我還給你們烙了點餅，給你們帶著路上吃。”

晉安湊近一看，鍋里正烙著雞蛋餅，舀一勺調好的麵漿倒進鍋裡，快速把鍋逆時針旋轉一圈，就形成一張薄薄的圓餅，翻個面，在鍋裡貼上兩秒鐘，就煎得兩面微黃了。

起鍋，刷上一點點辣椒，放上一根切好的黃瓜條，幾根蔥，幾根折耳根，捲成一條，放在盆子裡整齊的碼好。

晉安看得直流口水。

肖清荷淡淡的道：“快去洗臉刷牙，餅都煎好了，媽媽馬上就燒水煮餃子了。”

晉安的視線落到灶臺上的筲箕上，他咦了一聲，問：“怎麼這些餃子包了好幾種模樣？”

肖清荷說：“裡面的餡不一樣，所以用不同的包法區分一下，一會兒你們喜歡哪種就夾哪種。”

“這一種是豬肉餡，這一種是素三鮮，用韭菜、雞蛋和蘑菇做餡，這一種是葷三鮮，用魚肉、蟹肉和蝦米做餡。”

晉安吸了一口口水，飛快的跑去洗臉刷牙了。

洗漱好過來，他就迫不及待的先抓了一條雞蛋餅塞嘴裡，一口咬下去，麵餅鬆軟細嫩，黃瓜清脆，加上辣椒、蔥和折耳根的調味，好吃極了，一根吃完，完全不膩。

見他又伸手去拿，肖清荷拍了一下他的手，說：“餅留著路上吃，早上先吃餃子，餃子涼了就不好吃了。”

晉安就嘿嘿傻笑兩聲。

不一會兒，餃子就好了，湯底是用的豬骨熬的湯。餃子餡已經很鮮了，再用其他的做湯底，有點搶味兒，也只有豬骨湯能完美的襯托出餃子的鮮美。

林靜用一個大盆把餃子盛出來，淋上豬骨湯，撒上蔥花，美味可口的餃子就做好了。

把餃子端上桌，林靜說：“你們想吃哪個口味的自己舀。”

晉安一種口味的先舀了一個，唔，豬肉餡好吃，素三鮮也不錯，渾三鮮也很驚豔……

“三種餡都好好吃！”

晉安感慨了一句，喝了一口豬骨湯，又舀上一大碗餃子，埋頭苦吃。

這一頓，林靜包的一百多個餃子全吃完了，一個也不剩，連最有節制的晉平也吃得肚子滾圓。

晉安吃過飯，懶懶的，一點都不想動了：“林阿姨，我覺得我這幾天長了好幾斤了。幸好馬上就要回去了，要是再待幾天，回去怕是我媽都認不出我來了，胖的。”

林靜笑呵呵的道：“胖點好，胖點好，太瘦了經不起風霜。”

晉安就滿臉的鬱悶，怎麼在家長眼中，都是要圓滾滾的才好啊？

吃過早飯，兄弟倆收拾好要帶走的東西，回望著住了幾天的破舊的房子，心中不由得生出了不捨之情。

九月今天特別的乖巧，沒有再像往日那般時常衝著晉安低吼。