第兩百六十六章 白金吐息(第1/3頁)
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得了辣椒後,最大的問題解決了。
接下來是鍋體、食材,還有木炭。
本來麼,方鬥想要因繁就簡,隨便找口鐵鍋就行了。
但沒想到,空自若比他還講究,弄來金鍋、銀鍋、銅鍋、鐵鍋、錫鍋,還有其他不知名的合金鍋。
“總要多嘗試幾下,確定哪種鍋口味最佳!”
方鬥想想有道理,前世用不鏽鋼,那是方便,單以導熱效能來說,鐵並不佔優,也有用銅爐火鍋。
食材和木炭,更是空自若大手一揮,便滾滾而來。
新鮮宰殺的牛羊肉,成片拖過來,還有各種掛著露水的新鮮果蔬。
“毛肚呢?”
方鬥看著空蕩蕩的腹腔,忍不住質問。
“下水也要?”
空自若有些好奇,牛肚牛胃,清理不易,而且味道太大,通常都用重醬滷了,才能下口,一向是底層勞力最愛。
“大叔,我跟你說,牛雜可是極品啊!”
方鬥說到這裡,越發確定,空自若出身不凡,豬牛羊的下水,是底層百姓補充蛋白質的來源,他竟然沒吃過。
加上先前,他和農老頭的對話,方鬥略微有些猜出,此人應當和蜀中劍仙,有或多或少的聯絡。
先前還是為了報餐一頓火鍋,現在方鬥想法變了,抓住這次機會,或許能得些許機緣。
“那試試!”
空自若又下令,讓來人將牛肚收拾乾淨,切片裝盤用冰塊鎮了。
火鍋開餐的地方,就定在方斗居住的小館內。
方鬥帶著空自若,來到白虎大街昴宿區的小館時,對方有些驚訝。
“你是釋門中人?”
方鬥哈哈笑道,“混口飯吃,今天是和尚,明年或許是道士,後天又可以是讀書人。”
“大叔,你很在乎身份嗎?”
空自若笑著搖頭,這般心大,看來不是三家中任何一家了。
“東西都搬進去!”
今天氣候,格外寒冷,不多時已經開始飄落雪花,從小到大,幾乎有半個巴掌大。
方鬥特地選定了涼亭,安放火鍋木炭,旁邊幾個鍋內,熱湯翻滾,分別是牛骨清湯、番茄湯,還有飄了層厚厚紅油的牛油湯。