第兩百六十五章 火鍋(第1/3頁)
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中年人停了下來，反問道，“火鍋？”
方鬥心想，不會吧，現在還沒有？
當即解釋起來，指著眼前大鍋，“和這個差不多，一鍋高湯燒沸了，將各種牛羊肉片、毛肚黃喉、蔬菜豆片，一股腦放進去。”
餘老三插嘴，“這不就是大雜燴嗎？”
“這玩意能吃？”
方鬥搖搖頭，“當然不是一鍋亂燉，想吃什麼下什麼，自己放自己撈，再配上各種醬料！”
“鍋底可以大骨湯，也可以辣椒牛油！”
說到這裡，中年人問道，“辣椒？”
方斗頓了頓，“現在還沒有，將來會有的！”
“這個吃法，怎麼樣？”
中年人聽得食指大動，挪到方鬥身邊，“這位小兄弟怎麼稱呼？”
“方鬥！”
“我叫空自若！”
中年人空自若，纏著方鬥詢問，“這個火鍋，小兄弟可會做？”
“會一些，但手頭材料不齊！”
“這有何難，我在京城定居許久，也算有些門路，只要你開口，什麼東西找不到？”
二人正聊得起勁，餘老三不樂意了，“在我店裡，討論其他吃的，不把我放在眼裡嗎？”
“抱歉，您繼續！”
鍋裡熱湯滾翻，肥嫩羊肉下鍋，稍微一燙就卷，散發出清新的肉香，吃多少都嫌不夠。
過了大半天，餘老三停手了，今天的十頭羊都沒了。
“你們二位，真是能吃，若您的福，餘老三今日可以提前打烊！”
中年人空自若，拉著方斗的衣袖，“走走走，一起去做小友說的火鍋。”
方鬥摩拳擦掌，“大叔我和你說，餘老三的羊肉雖嫩，但吃法單一，咱這火鍋，有清湯鍋、牛油鍋、鴛鴦鍋，各種吃法新鮮得很。”
說到這裡，他看了眼空自若，“而且，特別符合您的口味。”
“大叔，你口音是西南來的，知道蜀中劍仙不？”
空自若微微一愣，隨即搖頭，“我家雖也在西南，但不在蜀中，而在黔中。”
“明白，那也是好地方！”
方鬥說到這裡，嘆息道，“蜀中天府之國，應該多幾個像大叔您這般，懂得美食的！”