第二百零五章:失敗的鳳凰蛋(第2/2頁)
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這樣試驗了幾次之後,終於製作出來一道成功的‘鳳凰蛋’來。
開啟柳葉雞的外層,首先是一股清香撲鼻的柳葉雞的味道,其次,再掰開雞肉,這時候發現,原來雞肉中藏著一隻圓溜溜的‘雞蛋’!這‘雞蛋’飽蘸肉香,卻又不油膩,味道極其完美!
“原來如此!”小二聽見夏帛的話之後,按照夏帛的指示,一點點撥開雞肉,終於發現了其中潛藏著的‘鳳凰蛋’,眼睛一亮。
夏帛真是聰明啊!
“老闆!這鳳凰蛋真是名不虛傳啊,鳳凰蛋沒有經過油炸,卻吸收了雞肉中的油脂,自己自發變成了金黃的色澤……嘖嘖,真香!之前原來我聞到的,就是這個香味!但是……其實乍一聞起來,有點不像是雞的味道?這又是怎麼一回事?”
小二這反話一說,本以為夏帛肯定要高興的和他說自己的做法了。
結果沒想到,夏帛這時候竟然是一臉尷尬的表情。
夏帛尷尬看著周圍暗暗發笑的幾個廚師,說道:“其實……這個香味嚴格來說,並不是香味,而是……咳咳,我一不小心把上一隻雞塗著調料的雞皮給烤焦了,雞皮烤成碳粉之後,竟然會像是檀香一樣直接燃燒起來,那樣產生出來的香味,不是這個雞的味道……呵呵。”
聽了夏帛的話,小二也一陣尷尬,這時候忽然轉念又是一想,眼睛一亮,說道:“這香味很好聞,是不是可以也用來作為調料呢?廢物利用,行不行?”
夏帛眼睛也跟著就是一亮:“小二!我就知道,你是個福星!快快快!我們趕緊試一試!”
說著,夏帛就拉住了幾個廚師,一起帶著他們擺弄起了雞皮。
小二看著熱熱鬧鬧的廚房,手裡捧著鳳凰蛋,想了想,放入口中啃了一口,本以為會很好吃的,結果沒想到馬上呸呸呸的吐了出來。
太難吃了!又酸又苦又膩!
“老闆!這鳳凰蛋你是不是做失敗了?還是說,你根本做完之後,一次都沒有嘗過?”小二連忙叫住夏帛,問了一句。
夏帛吃驚看過來,問道:“怎麼啦?我的確沒有嘗過?難道不好吃嗎?不應該吧?”
小二苦著臉說道:“豈止是不好吃!這鳳凰蛋根本就是個失敗品!”
說著,又撕了一塊雞肉塞進嘴裡,頓時又膩得吐了出來。
雞肉比鳳凰蛋還難吃!
夏帛看著小二的表情,臉色一白。
看來香酥柳葉雞還是應該好好按照教程做,不應該自作聰明發明什麼新菜式——不過,這些大廚們,怎麼就不提醒她呢?!
夏帛看向周圍的幾個廚師,廚師們面面相覷。
“算了算了,其實也不算失敗……起碼陰差陽錯,得到了雞皮燒出來的調料,不是嗎?”夏帛這麼安慰自己。
下次進廚房之前,還是得找楚文琛問一問,他對這方面應該還是挺有經驗的。
想到這裡,夏帛忽然又是一愣:楚文琛……哎!本來都打算和他和離了的,現在想想,是不是為時尚早啊?