第一百四十九章:小鳥伏特加(第2/2頁)
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這些發酵物中,再加入一些打碎後的玉米杆混合。
這些是第一次荒野求生時種下的玉米,經過四個多月後,已經收穫了。
之前的酒麴,就是用收穫的玉米粒製作的。
直播間裡面的觀眾新奇的看著韓元忙碌,時不時傳送一些彈幕詢問細節。
從第二次直播開始,韓元製造和製作的一些東西,在逐漸的提升難度。
中間很多東西像發電機的製造、燈泡的製造以及昨天晚上的煙花,絕大部分的人都沒有見過。
這也導致很多人都不願意錯過他的直播,想看看下一次又會折騰出來什麼新奇的東西。
【發酵好後,下一步不應該是進行蒸煮嗎?】
【這些加入的碎塊是什麼?樹渣?幹啥用的?】
【越來越看不懂這主播的操作了,有沒有會釀酒的人出來解釋一下?】
【這個直播間裡面十來萬人,不會沒一個懂的吧?】
【拌糠!初步發酵好的酒料很粘,所以要摻進米糠,使酒料幹散,便於蒸酒,主播這個應該就是代替米糠的,只是不知道是什麼東西。】
處理酒料時,韓元根本就沒看彈幕,不過玉米碎杆的作用的確和一些網友說的一樣。
將玉米碎杆和酒料攪拌均勻後,便可以將其轉移到蒸籠裡面蒸煮了。
他的蒸籠是用鐵打造的,整體銀白,直徑超過了一米五,能一次性容納最少兩百斤以上的酒料。
石灶、蒸籠、酒料、麻布、冷卻水管等所有東西都弄好後,韓元點燃了石灶中的柴火,開始蒸煮。
到了這個時間,他才有功夫去看一眼彈幕,順便和觀眾聊聊天。
【蒸煮上的那個水管是幹什麼用的啊?主播。】
【看起來很怪,不過我也沒見過釀酒。】
【我不關心怎麼釀,只想問問這樣釀出來的酒好喝不。】
【好不好喝你又喝不到。】
【我可以自己釀啊,所有的過程都直播出來,要是還弄不出來,那是得有多蠢?】
【樓上的,你要能弄出來,我先預定十斤。】
【沒問題,一個一斤!】
【臥槽,你搶劫呢?】
【不,搶劫沒這麼快。】
十萬人的直播間,話題就沒正常過,經常聊著聊著話題就歪了。
韓元挑了正常的問題回答了一些,和觀眾聊聊天。
“那上面的水管,是流經冷水的。”
“大家都知道,當熱氣突然遇到冷氣的時候,裡面的水分就會凝結成水。”
“而蒸籠裡面的酒精也一樣,蒸煮出來的高溫酒精,在遇到上面隔離的冷水後,就會凝結滴落進管道中,再流出來。”
“而流出來的這些酒精度數很低,再經過多次的提純蒸餾處理,才可以得到純度95的酒精,這種酒精還有一個很常見的名字,叫‘伏特加’。”
“不過這已經是蒸餾法的極限了,再提純,想要得到無水酒精,需要更進一步的處理,加入一些東西,才能得到真正的無水酒精。”