第35章 一萬八千根絲(第1/2頁)
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一時之間,整個廚師協會都震動。
所有人紛紛在尋求著唐天林的聯絡方式。
這篇唐天林手中的兩道早已失傳的菜譜,唐天林就有資格加入廚師協會。
由於廚師協會的加入,唐天林的名聲迅速在整個廚師行業爆火。
所有廚師紛紛湧入直播間,想要看看唐天林到底有什麼本事能夠被廚師協會的人看中。
一時之間整個直播間裡融入了許許多多專業的廚師。
普通的廚師,一星廚師,三星廚師,五星大廚,他們全都認真地盯著唐天林的一舉一動。
當唐天林的表現我在他們眼裡是他們不少人帶著震驚。
他們在唐天林這個年紀,基本功絕對不可能有唐天林如此紮實。
要知道這些基本功是一個廚師最基本的東西。
雖然到了主廚的位置,會有學徒幫著去做這些基本活。
但是住處的水平依舊是最頂尖的。
尤其是越高階的菜煮出更是要親自出手,對於刀工的要求那更高。
能像唐天林這樣能夠在做菜的過程中將所有的基礎完美的發揮,這簡直太難得了。
唐天林那恐怖的天賦,更是讓他們有些嫉妒。
如果再給唐天林一些時間的話,他們甚至想不到唐天林會優秀到什麼地步。
他們甚至能夠看到,只要唐天林真的願意加入廚師這一行業,不用幾年的時間,他必然能夠成為廚師界的頂尖人物。
而這個時候唐天林也是開始調製配料。
“看他這個模樣,是打算製作獅子頭是嗎?”
“沒錯,這些材料都是獅子頭,最基本的材料!”
“不過看他的刀功,對於火候的把握,倒是能夠讓這道菜的美味再上一層樓!”
不少廚師認真的看著。
一時之間整個直播間裡,一瞬間變成了廚師行業頂尖的交流會。
唐天林準備完之後又拿出一塊豆腐。
“接下來我們要做的就是內脂豆腐。”
“愛這道菜可以說是非常非常考驗刀工的一道菜!”
唐天林對著旁邊的王天德介紹著。
而旁邊的攝影機立刻給豆腐買了一個特寫,它跟大街上賣的豆腐沒有任何區別,就是一塊普普通通的豆腐。
“這道菜的材料非常的基礎,是我們大家最常見的豆腐。”
“可是它的做工之難可以說相當的嚴格!”
唐天林一邊說著,一邊將豆腐放在案板上,隨後拿起一把乾淨的菜刀。
“這一塊豆腐只有巴掌大小,而這道菜就需要將這巴掌大小的豆腐,切成一萬八千根豆腐絲!”
“只要你能夠做到這一步,那麼你的刀功就算是入門!”
唐天林對著王天德緩緩的介紹著。
而旁邊的王天德更是渾身一顫,嘴角抽搐。
巴掌大小的一塊豆腐要切成一萬八千根豆腐絲,才算是入門?
這算是哪門子的變態要求。