正文 第四百七十九章 力挽狂瀾(第2/2頁)

這芳蓮一臉奇怪的看著紀星瀾道：“夫人咱們還要在廚房做什麼呀？”紀星瀾拍了拍手：“別人做的飯菜他不愛吃，只有我做的飯菜他才會吃得高興一些，所以今天晚上我準備再給他做一頓。”

“夫人和少爺還真是鶼鰈情深呢！”

芳蓮在一旁面色柔和的笑了一下，像夫人這個位置，本來這些事情就不必她親力親為，但是為了少爺她也很喜歡下廚房。

“好了，芳蓮，不要貧嘴了，去幫我準備一些鴨肉，還有冬筍香菇過來，今日我要做幾道宮廷菜，給他開開胃口這些京城的菜餚，他好久都沒吃了，咱們還得在這待上半年左右，所以我必須得讓他覺得時常活在京城。”

“是。”

芳蓮帶著盈盈的笑意便先行退去，準備了這些主要的食材，就將鴨肉簡單的醃製了一會兒，可以替她省去那些不必要的步驟。

“夫人，您這道菜叫什麼呢？”

“鳳穿金衣，是太后最愛吃的一道美食，主要的材料就是鴨肉了，再替我準備一些蔥薑蒜，還有燒酒就可以了。”

“是。夫人可真是心靈手巧呢！”

紀星瀾無奈的搖了搖頭，這個芳蓮每當她下廚房的時候都不忘誇讚自己一番。

這鳳穿金衣的做法也不是很難，這鴨肉代替了鳳！

鴨肉的絲兒，切成一寸半的鴨絲，於是又將香菜還有蔥薑蒜，全部都也切成細絲，再加上容器調入精鹽和紹酒，胡椒粉，香油，把這鴨肉餡兒全部都和好，再取出一個雞蛋去皮調成蛋皮。

吊成十張三寸半的圓皮，再放一些澱粉在上面，塗抹於蛋皮之上，將餡兒弄成圓柱形，做成了十個鴨包類似的大小，再將香油弄成稠糊，包裹上稠糊，撒上一些澱粉和香油，放入鍋中煎炸著。

鳳穿金衣就做好了，鴨肉的餡兒，與調料一起拌勻，再加入這外面的包、皮，再弄一些葉子捆上，味道鮮香軟糯，十分是一道地道的京城菜。

這芳蓮打了一盆熱水進來，就已經聞到了這鳳穿金衣的香味兒了，忍不住努力的吸了吸鼻子道：“夫人，這鳳穿金衣聞著可真香，外面包裹著一層葉子的白菜葉，看起來這模樣做的都十分的小巧玲瓏呢。”

“那是自然，你先放到桌上去，待會兒再過一段時間我再做四五道菜，就可以喊少爺一起吃飯。”

“是。”

這芳蓮端著鳳穿金衣先行去了餐桌，這一路走著天也漸漸黑了下來了，在一旁看著這的綠萼只看到芳蓮一個人的影子，她剛想走上前去，這紀星瀾後腳踏了出來，便趕緊躲在了梧桐樹後，由於是夜晚再加上她藏匿於梧桐樹後面，根本就瞧不清她的人影。

綠萼緊緊的雙手握拳，若不是因為紀星瀾的話，她怎麼可能會落於這般田地！