正文 第四百八十章 鳳穿金衣

芳蓮前腳剛將那鳳穿金衣襬在了桌上，又看著紀星瀾過來了，走上前去問道：“夫人這鳳穿金衣，我已經擺在桌上了，夫人還過來是做什麼呀？”

“沒事讓小安子和小福子在邊上守著，不要任何人靠近就成了。有他們二人做事，我也比較放心。”紀星瀾吩咐著，芳蓮點了點頭，看來夫人還真是小心謹慎，無時無刻都要護著菜的安全。

不過也是，在半個月之前這趙大人就是因為誤吃的那排骨宴之後才出現了那種腫的症狀，雖然現在那吟月和秋月都已經死了，但是有了前車之鑑，他們必須小心小心再小心。

綠萼看著二人的身影終於走了，但是沒想到小安子和小福子又在門口守在門口，綠萼捏緊拳頭敲打了一下樹樁，看來這都是老天爺都不願意幫她。

“夫人這裡還有那麼多的魚蝦呢，要麼夫人在做一碗魚湯，再做一道蝦如何？”

芳蓮在一旁替紀星瀾想著，紀星瀾看見那活蹦亂跳的魚蝦，心裡便有了一個計劃，看著芳蓮道：“去幫我把那些蝦處理一下，尾部的黑絲抽出來，我要做一道錦繡蝦球。”

“錦繡蝦球？”

芳蓮搔了搔頭，莫非又是一道宮廷名菜，不過這些菜的名字她都沒有聽過，不過光是從名字上來分辨就知道是一道美味可口的菜餚。

“是。”

芳蓮乖乖的將這蝦子尾部的黑絲抽了出來，又用了一些紹興酒將這些蝦肉仔細的醃製，而紀星瀾則是準備了一些姜蔥伺候著，待會兒可是少不了這些。

這蝦，若是在現代的名字叫做基圍蝦，因為這種蝦肉作為調料和一些相應的蔬菜，再加上胡椒粉和鹽，料酒抓幹之後，再從油鍋裡炸製出來，它的味道會更加的鮮嫩，再加上它本身就有一種鮮香的味道，這道錦繡蝦球少不了，配上一絲小酒。

芳蓮將這蝦殼去掉，還有蝦線，拔出來之後便將背面剖開，自然要用料酒醃一會兒，再醃製一會兒的時候，這一邊的紀星瀾便開始準備蔬菜，將香腸切成菊花的模樣，然後再一刀均衡的橫切再豎起，到時候擺盤的時候就非常的美觀。

將熱鍋燒好的熱油，再放入薑片爆香，這些蝦球已經被芳蓮捏成了一個形狀，把球扔進去翻炒變色，再盛出放到一邊盤子裡頭備用。

加入香腸，還有倒入紫甘藍和黃椒，繼續翻炒，加入相應的調料，有味精雞精，再加入少許的糖便可以盛出。

擺盤的時候只需要用心，每一個蝦球都可以像是一個繡球那樣百花齊放的樣子，讓人看了就覺得欲罷不能，在做用一些黃瓜片打底，將這些蝦球每個都挨個放上，變成了一種菊花開滿山的錯覺。

芳蓮在一旁看著夫人，一邊精心的擺盤，不由得抽了抽嘴角道：“夫人這本是一道家常菜，卻被您精心佈置成了宮廷菜，這少爺可真是有福氣。”

紀星瀾抿唇輕笑，而站在門口偷偷望著一切的綠萼眼底充滿著恨意，看著二人有說有笑的樣子，更是面孔扭曲到了極致。

“接下來我再做兩碗清湯，還有紅燒獅子頭，五香菜卷便可以了，素菜和葷菜都有了，兩道清湯也可以開胃，你去把豆腐清洗一下，這魚桶裡還有一道鯽魚。

這魚湯的步驟，你想必也是看過的，切些薑絲備用，大火轉小火，魚肉和豆腐冒白了之後再把它們盛出來放到瓦罐裡面，轉小火慢慢煨著就成。”

芳蓮一邊笑道：“這奴婢都已經記下了，每次跟在夫人身邊看著的，耳濡目染的就會了，可惜了那個綠萼再也沒有福氣伺候少爺和夫人了。”

這綠萼在窗戶邊上看著，聽到芳蓮又提起了自己。默默的捏緊了拳頭，這個芳蓮有什麼好得意的？這不是因為她一時糊塗，怎麼可能會走到今天的地步。

而她的命運也到此終結，這府中的女眷早就已經被趕出去了，該回到什麼地方就回到什麼地方，這綠萼本來也是無家可歸的，得到了國公府的照佛才能留到紀星瀾的身邊。

越想到這裡她便覺得越不甘心，於是又躡手躡腳的來到了正廳附近，看著小安子和小福子在那裡守著，於是便故意使了一計。

走上前去，哎呦一聲，讓二人聽到了聲響，也順便好奇的在黑夜裡的摸尋著，可是沒有看到人影。

小福子一臉困惑的望著小安子道：“我聽到什麼聲音了。”

小安子搖了搖頭問道：“好像聽到了，但是那聲音響也太短了，沒一會兒就沒了，不會是夫人那邊出了什麼事吧！！”小福子撇了撇嘴：“應該不會的，要麼我去看看你在這裡守著。”

“嗯。”

小福子先行離去了，綠萼看到小福子走了，唇邊露出了一個微笑。

於是便故作扭捏的來到了小安子的身旁，小安子看到這綠萼，覺得這女子有些不認識。

問道：“你是誰呀？”綠萼緊皺著眉頭道：“我是夫人身邊的。你沒有見過我，也是正常的，夫人讓你去隔壁再買一條花魚回來，她要做豆腐湯，但是沒有花魚實在是不行。”

“她邊上不是有芳蓮嗎？叫芳蓮去就成了。”小安子一直謹記著紀星瀾的吩咐，所以萬萬不敢懈怠。

這綠萼便開始故作怒色，佯裝發火道：“夫人讓你去買魚，你就去就是了，哪來那麼多話，要是耽誤了晚上的晚宴，看你怎麼交代！”

這綠萼開始搬出了秦軼壓制著，小安子，一聽面色露出了嫌少的惶恐，趕緊點了點頭道：“既然你都這樣說了，那我就先去一趟吧，那你就幫我在這裡候著，可千萬別讓什麼貓啊，什麼東西靠近。”

“放心吧，大家都是府裡頭的人，盡心伺候少爺和夫人的。”

小安子總算是憑藉著她三言兩語給支走了，綠萼看向了四周，趕緊將手中的粉末倒進了那鳳穿金衣上面。

這白色的粉末遇到著油脂就會化成一體，不會讓人發覺，附在了菜場之後就很難讓人發現這上面是粘了什麼東西。

看著四周無人之後，綠萼趕緊先行離開了，免得在這裡呆久了之後讓人發現一些異常。

而另一邊的小安子真去買魚了，她可不能讓他去將魚帶回去，免得紀星瀾發現。