正文 第五百六十二章 美味佳餚
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“我可沒有冤枉你,老實交代,你在廚房偷吃的還少嗎?”
主僕二人一邊笑笑的說著,紀星瀾知道,這林雪妍也不過就是在逗她罷了。
紀星瀾像突然想起什麼似的,把盒子底下的一個盤子搬了出來,林雪妍看著這道糕點,色澤居然是呈透明狀的,不禁皺了皺眉頭道:“這是用葛粉做的一道糕點嗎?”
紀星瀾欣然點頭:“看來你這懂得也很多嘛,的確是用葛粉做成的一道,這個就叫做水饅頭了,中間你可以看得出來,我放了一些豆沙,其中就是用黑糖姜所製作出來的。”
林雪妍看著這眼前的水饅頭咬了一口,沒想到這口味果然是香潤幼滑,是一道夏季適用的良品。
林雪妍看著這道水饅頭,好奇的問道:“這到底是怎麼做的呀?”紀星瀾抿唇輕笑,看著一旁的豔兒,豔兒便已經準備好了。
慢慢記一下。
紀星瀾道:“這是用葛粉一碗,水用兩杯,還需要一部分的澱粉糖漿還有砂糖,準備好這些就可以製作了。”
說罷,停頓了一會兒。“你現在在孕期不適合吃這麼多性寒的食物,這方子我先交給你,等到以後生產完了之後才可以吃這道水饅頭。”
豔兒在一邊道:“放心吧,夫人,我一定好好監督我們家娘娘的絕不貪食。”林雪妍嬌嗔道:“我看是你急著想去做吧。”
主僕二人又被逗笑,紀星瀾繼續道:“這瓊汁在鍋中放入,把它沸騰融化,於是再將白豆沙和葛粉全部都混合在一起,放在一個凹形的容器裡面。
把它們放涼食用之前再將這水饅頭從其中弄出來就成了。”
林雪妍驚訝道:“這又是一道冰冷成形的糕點?”紀星瀾給予了她一個讚賞的眼神。“沒想到你還是挺聰明的嘛,把它們這些材料,熬成透明粘稠的膏狀,就可以放進容器,等冷卻之後自然變成了一道甜品了。”
豔兒一邊恍然大悟,沒想到夫人居然這麼聰明,做個糕點也能想出這麼多步驟,實在是令她敬佩不已。
豔兒在一邊看著紀星瀾問道:“夫人可知道京城有名的滷煮,還有麻醬燒餅。”
紀星瀾欣然點頭:“這個我知道,都是北京城最有名的小吃,我還知道小長城還有炸醬麵,麻豆腐,銀絲捲,豆汁的味道也不錯,青團,青團的製作方法,待會兒我會讓芳蓮交給你,還有千層糕,愛窩窩,油餅,涮羊肉茶湯,你瞧我這一說著口水都快流下來似的。”
紀星瀾忍不住嚥了咽口水,北京有名的小吃,那是數不勝數,還有果丹皮,滷煮白水羊頭烤鴨膏……
林雪妍聽了趕忙打住,道:“好了,我叫叫京城的廚子把那些都弄過來,今日夫人就留在我府內用膳吧。”
紀星瀾挑了挑眉梢道:“那好啊,走吧。”二人一起去了飯廳用飯。
另一邊,秦老夫人看這招兒,不禁皺了皺眉頭道:“孩子被帶去這麼久,這麼快就不認識他的祖母了,看到祖母都有些陌生了。”
秦軼抱著昭兒,自從把昭兒抱回來之後,昭兒就是一直悶悶不樂的,不論說什麼他也聽不進去。
秦軼嘆了一口氣,無奈道:“娘,給昭兒一些時間吧,說不定以後他就能夠黏著您了。”秦老夫人擺了擺手道:“罷了,估計是我有生之年再也得不到兒孫福。”
秦老夫人深深的嘆了一口氣,秦軼的心裡也不是很好過,但是這秦老夫人又想到了什麼事便道:“還有一個月,素娟就要生了,到時候你記得來府中一趟,我有事要跟你說。”
秦軼聽了,點頭道:“知道了娘,但是欺負素娟的那個惡人還是沒有抓到嗎?”
秦老夫人聽罷惆悵的嘆了一口氣,面色有些古怪,看著秦軼道:“到那一天,那個所謂的惡人會來的。”秦軼緊緊的捏著了拳頭道:“那個負心漢,怎麼還有臉過來呢?”
秦老夫人嘆了口氣道:“先別這麼著急下結論,到時候人過來你就知道了。”秦老夫人露出了意味深長的笑容,看著他懷中的昭兒,看到自己都是一副閃躲的樣子,便知道自己和這孫子再也親近不起來了,都怪那個紀星瀾。
這個紀星瀾的心腸怎麼那麼歹毒,秦老夫人想著無奈的搖了搖頭,不過好在跟他的父親倒沒那麼疏遠。
中午一家人圍在一起用飯,秦老夫人看著秦軼所有的心思都在昭兒的身上,看著那一碗肉粥道:“孩子這麼小可以喝肉粥嗎?”秦軼點頭道:“別看著昭兒小,但是牙齒都已經長了起來,是時候該磨練一下他的牙齒了。”
秦老夫人嘆了口氣,看著秦軼難得這般高興,也不好再說些什麼,丫鬟一臉焦急的湊上前來在秦老夫人耳邊說了幾句,秦老夫人聽罷,眼睛陡然瞪大道:“怎麼那麼快,大夫不是說還有一個月嗎?”
“我也不知道啊,在佛堂裡好好的,但是都已經見血了。”秦老夫人趕緊站起身來道:“趕緊請產婆伺候著呀,孩子務必要平安的生下來。”
秦軼餵了一半好奇的轉過頭來道:“是不是素娟要生了?”
“是。”
秦軼趕緊放下了手中的碗筷,道:“那咱們趕緊去吧。”說罷便一夥人都在門口圍著。裡面的慘叫聲延綿不絕,老夫人一臉焦急的看著一邊的丫鬟,道:“不是說好好的嗎?怎麼說生就生了?”
丫鬟低著頭緊張道:“奴婢也不知道啊,好好的,她就說肚子疼,之後就見血了,產婆現在在裡面接生呢,大夫也過來了。”
秦老夫人聽罷點了點頭,並和秦軼在外面等著,秦軼看著秦老夫人一臉焦急的模樣道:“娘,放心吧,我相信素娟不會有事的。”見老夫人點頭,秦軼在一旁看著,看來娘對素娟的感情還真是挺深重的,這般擔心她,就像是擔心自己的外孫一般。
沒一會兒就聽到了一聲嬰兒的啼哭聲啼哭,聲音一出,秦老夫人一顆懸著的心終於放了下來,秦軼在一旁笑道:“娘,你聽到聲音了嗎?”老夫人點了點頭,雙手合十,嘴裡只念著阿彌陀佛。
“老天爺保佑啊。”老夫人一邊說著,眼裡竟然還閃出了淚花。