正文 第一百九十章 大豐收(第2/2頁)
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鯽魚豆腐湯就非常的適合她,像這種爆炒的香味菜就十分的適合爹。
紀星瀾早就已經摸清楚了他們的口好,而秦軼這個傢伙則是什麼都吃,只要是有味道的,不論是鯽魚豆腐湯還是這種韭菜薹炒魷魚,他都愛不釋手。
不得不說這一家人都是隱形的吃貨,只要是自己小露一手,他們就能乖乖的向她臣服,難怪夫人和老爺也會站在她這邊。
做了幾道開胃菜之後,還需要創意菜,準備豆腐,還有肉餡,小蔥,鵪鶉蛋澱粉,將小蔥切成末,放到了肉餡裡頭,開始均勻的攪拌。
加入了油,醬油,和鹽,又放入了薑片,在醃製半個時辰左右,把嫩豆腐切成片,放入了盤子裡頭依次擺好。
將肉餡放入豆腐的兩側,再打入四個鵪鶉蛋,放在了肉餡上面,這樣的鵪鶉蛋色澤鮮豔,殼比較硬,而且透明且粘稠。
開始慢慢蒸煮,再用澱粉加入清水鍋中,加熱,水中放入醬油,淋入水澱粉,把湯汁攪拌濃稠汁後撒在了豆腐的表面,最後撒上蔥花,這樣一道創意菜,一定能夠滿足秦軼那刁鑽的胃。
早上所留下來的高湯還有一鍋,於是便將拉好的麵條放入了鍋中。
再加入幾塊熟透的牛肉片,每個碗中都依次擺好,這時就需要多叫幾個人手了,可這秦軼就是刁鑽,不肯給她多派人手,紀星瀾只好帶著朝煙,還有嫣兒,紫蘇將每個碗裡頭慢慢撒入蔥花和牛肉、粒。
時辰已到,紀星瀾準備先召集家丁在外頭排隊,對著他們說道:“每個碗裡面我都已經放好了,調料,你們只需要在鍋裡面撈麵就可以了。”
將佛手瓜苗炒了一大盆放在一邊,還弄了一些醃菜魚頭肉如果誰想吃飯的話,可以自己像是在取自助餐一般的辦法來吃。
這種創意,秦軼倒是沒有看過,守在門口看著好戲,卻沒想到這場好戲早就已經變為了事實,沒想到這紀星瀾還真是有些能耐。
紀星瀾衝著秦軼眨了眨眼睛,那表情彷彿在說著不好意思,我還是贏了。
便讓紫蘇和嫣兒將這些菜依次端入了大堂,這秦仲和秦夫人早就已經在那邊等著了,看到這麼多琳琅滿目的菜品,不禁嚥了咽口水。
“這就是娶了一個好媳婦兒的重要性呀!”秦仲忍不住,挑了挑眉,顯得有些眉飛色舞,從早上的那些小米粥吃的就有些不痛快了,就等著紀星瀾做這一桌的好菜呢。
秦夫人對那鯽魚豆腐湯倒是顯得格外的青睞,喝了好幾碗的湯,看著紀星瀾道:“瀾兒,趕緊坐下,我們一起吃吧,咱們一家人以後啊天天在一起吃飯最重要了。”
紀星瀾揉了揉手,道:“好啊,只不過相公沒有說話,我可不敢,今日相公特意跟我說了,若是以後不聽他的話,就叫我好看。”
一邊說著,又顯得有些楚楚可憐,看向了一旁的秦軼,秦軼坐在椅子上面,突然幾道凌厲而又犀利的目光衝著他掃射了過來,頓時感到欲哭無淚。
“你愛坐不坐,胡說八道什麼呢?我可沒有跟你說過那些話!”