第三十九章:震驚,竟然是好吃的!(第2/2頁)
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他搞不懂到底是什麼導致魚肉變得如此難吃。
葉森乾脆盤腿坐下,從頭去思考魚肉會變得腥臭得原因。
一般來講,海魚的魚腥味相比較於河魚會更淡,因為河魚常年生活於存在較多淤泥的河水或者江水中,其體內不可避免地會囤積泥土中的雜質。
但是臭臭金槍魚是海魚啊,海里面哪有那麼多……
嗯?
等等?
葉森猛然回想起馬修跟自己炫耀時說的話:
‘臭臭金槍魚可是最近菜出現再魯斯海峽的新興食材,因為平常喜歡鑽到海底的泥土中進行捕食,人為捕獲起來那叫一個困難,所以價格相當不菲哦~。’
嘖,自己真的是當美食獵人當久了,連最基礎的食物產地都沒有把握好。
葉森邊笑邊搖頭。
他總算是摸到了一點頭緒。
再次從水箱中拿出一條臭臭金槍魚,這一次葉森沒有再次進行剖解,而是將魚一分為二去除內臟後仔細觀察魚的內壁。
果然,葉森不禁拍了下額頭。
這麼簡單而且明顯的事情為什麼自己之前就是沒發現呢?
當葉森抱著目的去觀察後,他驚訝地發現臭臭金槍魚拿像是扇子一樣重疊起來地魚肉,每一層之間都夾有一層透明滑膜。
當葉森去掉薄膜再進行烹飪後,臭臭金槍魚果真不再像之前那樣帶有無法言喻的腥臭。
反而像是雜味都被薄膜吸收了一樣,一口下去只會感受到魚肉的細膩與極為純淨的大海氣息。
葉森嘴角微微翹起,他想的果然沒錯,臭臭金槍魚的確是做生魚片的最佳食材!
不過……葉森邪惡的一笑,好不容易去掉了臭臭金槍魚的臭味,如果單純的片幾片生魚片上去也太過於浪費了。
要讓臨海聯盟那群傢伙大吃一驚才行。
舒緩的音樂中,寶兒端著一盤盤魚料理行走於餐桌之間。
當看到寶兒端上來的料理後,臨海聯盟的評測員有些失望地搖搖頭,並對一旁的搭檔說道:“品嚐到剛剛那道煎巴赫牛排時我還人未那名廚師真的很優秀。但是沒想到他竟然會透過加熱的方式來處理臭臭金槍魚。
霖,我現在滿腦子都是臭臭金槍魚身上那種噁心的惡臭,完全不想動筷子。”
“但我們的工作就是品嚐他的料理,然後打分啊。”被稱作霖地女性嘆了口氣:“除非你不相干了,否則即使面前的是一盤嘔吐物你都得吃下去。”
“霖……我們還在吃飯呢……”
“哦哦,抱歉抱歉。”
唉,沒辦法,工作要緊。
男子將筷子伸向金槍魚肉的過程中,他的臉扭曲的像剛吃過檸檬一樣。
深吸一口氣,男子閉著眼睛快速將魚片放入口中。
嘔,好惡……
嗯?
欸?!
啊?!?!
男子的眼睛瞬間瞪得比燈泡都大。
竟然,超級好吃?