第八十一章 是時候做出改變了(第3/4頁)

剝完栗子，切柿子。

封燊覺得自己這種狀態挺奇妙的。手上切著柿子，眼睛卻可以盯著手機。

他是在看那些綜藝節目。當然不是為了追星或者覺得好玩。

他也並不刻意追那些受熱捧的節目。

電視綜藝每年幾十個，而網綜，今年更加是有一百八十個。有好有壞，有備受追捧的，也有備受冷落的。

他是也不特意找，隨便點開就看——實際上是掃，而不是看。

既然想要追女孩子，那總要有共同話題。他從不會想著一段感情裡需要單方面遷就。想要長久，就得雙方努力。

之前他也那麼想，只是沒有那麼多的精力。

而他現在有。

楊琨來找他時，就發現自己老闆是這麼一個狀態。手上小刀動作不同，眼睛卻看著手機。

這抬頭族，讓他看得心驚，不敢弄出半點動靜。

不過封燊已經察覺到他的到來。

“琨哥，你找我我有事？”

眼睛是從手機上移過來看他了，手上卻依然不停。

楊琨吁了一口氣，終於不用擔心自己突然出現嚇得他割脈了：“也沒什麼事，就是想跟你說，這個月包子和調味料都做了不少。大概要停一下，地裡也暫時沒什麼活。我就想來問一下，你有什麼要安排我們做的。”

封燊終於低頭看手上的柿子了：“要不你們幫我將這柿子弄好。”

他打算留幾百斤漚了，其餘的都釀酒。

“好。我去叫我老婆過來。”

浸泡了一整天的柿子，可以打碎髮酵了。封燊跟楊琨搬來工廠的粉碎機，讓琨嫂負責弄碎柿子。

他準備先將柿子漚了。

漚柿子的辦法有好幾種。

封燊知道的就有三種。

一種放在米糠裡埋著，不過這種方法，柿子水分會流失，漚好的柿子，會比較多黑斑，需要的時間也最長。

另外一種，放在草木灰水中。這種辦法漚出來的柿子最甜，但時間也比較長。

最後一種用石灰水。這種辦法耗時最短，通常一週左右就能吃了。但是味道沒有草木灰漚的好吃。而且也容易有黑斑。

他當然想用草木灰。

自己則跟楊琨再去山裡砍一種叫本地稱作蒲枰的灌木。

這種灌木燒出來的草木灰，含鹼量高。早年裡農村裡的捨不得買鹼，包鹼水粽，用的就是這種灌木的草木灰泡出來的水。

那樣做出來的鹼水，更柔和一些，做出來的粽子沒有用鹼做出來的淡淡苦味。

用來漚柿子，也相當合適。

蒲枰是一種喜陽灌木，在封燊的農莊裡，主要分佈在山腳，或者是山上樹木遮蔽率小的地方。