第42章 餐廳危機 廚師團隊跳槽。(第1/3頁)

第42章 餐廳危機 廚師團隊跳槽。

路引可以宣傳藍塘豬, 但絕對不會弄虛作假，萬一這個養殖場出了問題，生態餐廳也會受影響。

她絕對不會為了一點廣告投放費用, 就給雞籠嶺留下一個大坑。

對方沒想到她拒絕的這麼幹脆，臉色有些難堪, 但還是試圖說服她。

路引拒絕得很徹底，不留一絲餘地, 對方無奈只能離開。

只是回去後, 這個經理越想越氣不過，正巧跟他們公司有合作的飯店正在招廚師, 他心生一計, 慫恿飯店的老總去生態餐廳挖人。

生態餐廳的口碑如此好，是因為菜餚非常美味, 食材新鮮是一回事, 但說到底也是廚師的功勞, 要是廚師的手藝不好, 能把這些菜都做得這麼好吃嗎？

該飯店的老總也知道生態餐廳每天的食材都供不應求, 很多遊客排著隊去吃, 甚至有羊城、鵬城的市民會選擇週末驅車過來，就是為了一嘗雞籠嶺的生態美食。

他原本就想找機會去嘗一嘗的, 但總是被工作給絆住了, 如今聽了養殖場經理的話，當即決定推了當天的應酬, 早早地就驅車去雞籠嶺。

才十一點半, 生態餐廳門口就已經有遊客在排隊，這代表裡面已經沒有空桌了。

飯店老總原本還覺得別人形容得太誇張，當下對雞籠嶺生態餐廳的火爆才算有了一個真實的認知。

門口招待等號遊客的服務員引導飯店老總掃碼, 可以先在小程式上預點選單，這樣一來，後廚就能更好地掌握食材的餘量，及時做出調整。

後面來的遊客也能知曉輪到他們的時候大概還能點什麼菜，避免他們排隊一小時，結果輪到他們的時候什麼菜都沒了，白白浪費這一小時。

而且現在生態餐廳推行了限量供應的政策——之前是食材限量供應，現如今是在食材限量供應的前提下，讓每一桌的菜品也限量供應。

比如一桌每道菜最多隻能點兩份，避免這一桌點太多，後面的遊客會吃不上。

正常情況下，一桌哪怕坐了十幾二十人，一樣的菜品點兩道就足夠了，點多了容易造成浪費。

那些原本吃完想打包十份八份的遊客有異議，但大部分t遊客對這個規則都適應良好。

為了更好地瞭解生態餐廳廚師的手藝，飯店老總和養殖場的經理等人把這裡的雞、鴨、豬肉相關的菜都點了一份。

正在等叫號的時候，他們的旁邊有兩個女生發出一聲慘叫：“哎，筍片燉蘑菇怎麼沒了？！”

不知情的還以為她們遭遇了什麼事故，才會叫的這麼慘。

“只是一道菜沒了而已，用得著這麼誇張嗎？”初次來這裡吃飯的遊客嘀咕。

那兩個女生對這些嘀咕聲充耳不聞，因為她們是真的很傷心。

“好不容易最近的面板變好了，想再吃幾道鞏固一下效果，誰知道……”女生嘆氣。

另一個女生附和：“是呀，以往吃素菜的人都那麼少，為什麼現在這麼快就賣完了啊？”

旁邊的遊客：“……”

你們說的是筍片燉蘑菇，而不是什麼美容保健産品？

他們不知，“雞籠嶺的筍和蘑菇不僅美味，還能養生”已經成了很多生態餐廳常客的共識，因為有經常從這裡買蘑菇回去煮來吃的人發現有高血壓的中老年人吃過蘑菇後，血壓降下來了；血糖高或有糖尿病的病患吃完後，血糖也降下來了；還有尿酸高、肥胖人群，他們吃完後，不僅精氣神好了，連面板都有一定程度的改善。原本喜歡爆痘的年輕人，最近也不爆痘了。

他們發現，吃蘑菇不比吃保健品綠色健康？！

一瓶魚肝油三十元，一斤蘑菇也是三十元，而魚肝油的效果並不顯著，吃蘑菇卻立竿見影，傻子都知道選擇蘑菇。