第35章 爆滿 剛開業,食材就售罄了!……(第1/2頁)
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第35章 爆滿 剛開業,食材就售罄了!……
藍塘豬原來有這麼好吃嗎?張家夫妻心底發出了疑問。
不僅是這紅燜肉, 水晶雞、筍片燉蘑菇也非常美味:
雞肉皮滑,肉質嫩而鮮,味道香入骨髓;筍片非常脆爽, 彷彿能看到筍尖破土而出,節節高升;蘑菇一口下去汁水淋滿口腔, 那鮮味就連調味料都沒法蓋過去。
因酷暑而沒什麼食慾的一家四口食指大動。他們原本怕浪費只點了四道菜,可吃著吃著就發現盤子空了。
一家四口都有些意猶未盡, 張父開口:“你們吃飽了嗎, 要不再點兩道?”
“已經七分飽了,但是我還想吃。”張策已經把心心念唸的行舟島給拋之腦後了。
“對, 我們還在長身體, 要多吃一點。”張籍附和。
於是他們愉快地拿起選單,準備試一試之前沒點的鹹香鴨和娘酒醉河蝦, 結果他們刷二維碼進入點菜介面時, 發現八成的選單都提示了售罄。
一家四口:“???”
不是吧, 這麼大一家餐廳, 備菜這麼少的麼?
他們不死心, 找服務員過來問現點的話能不能加菜, 忙得暈頭轉向的服務員遺憾地告訴他們:“對不起,今天午餐時段的雞鴨魚蝦都沒了, 還剩下一些釀豆腐和素菜。”
豬肉是每天從藍塘鎮運送過來的, 廚師長分好了午餐和晚餐的份量,一旦將晚餐時段的食材挪用了, 晚上就會不夠。
活雞活鴨倒是還有, 但將它們抓來處理再料理,所需的時間得一個小時左右,廚房忙不忙得過來是一回事, 食客等不等得及才是關鍵。
況且生態餐廳的食材都是限量供應的,路引的目的是盡可能地讓遊客在森林公園停留久一點。
比如,有的遊客吃完午飯就離開森林公園了,如果他們心心念唸的美食無法在午飯時段品嘗到,那他們大機率會待到吃完晚飯再離開。
在離開之前,他們會有更多時間去欣賞森林公園的景色,會花心思挖掘新玩法,也會加深他們對森林公園的印象,甚至還有可能提高各種商品的銷量。
……
一家四口想吃的菜都沒了,他們遺憾地結賬離開生態餐廳。
反正他們今晚在這邊露營,晚飯時段再過來。至於為了露營而提前準備的零食、麵包?就當宵夜吧。
起身後,他們驚訝地發現生態餐廳竟然坐滿了人。
這麼多人的情況下,本該十分嘈雜的餐廳卻顯得非常安靜——不是沒有交談的人,而是大家都不約而同地壓低了說話的聲音,生怕說得太大聲會破壞了這裡的氣氛。
外面還有不少遊客進來打聽排號,得知食材都消耗得七七八八,雖然心裡有些失望,但還是被裡面的環境吸引,而留下來拍了些照片才離開。
廚房裡,廚師和雜工忙得腳不沾地,廚師長向路引彙報:“今天來用餐的人超過預期了,剩下的食材如果減少份量還能多做幾道。”
路引糾結了一下,嘆氣:“寧願少賣幾道也不要偷工減料,被人發現會影響口碑的。”
減少菜的份量就等於變相升價,生態餐廳剛開業就搞這樣的騷操作,那就真是資本家本家了。
路引既然打算讓餐廳的生態美食都限量供應,那就不能砸了口碑。