第39章 第39章 桂花糖藕(第1/4頁)

第9章 桂花糖藕

螃蟹的腿肉緊實彈牙, 濃鬱的蟹鮮味好吃到周瑤瑤心裡直冒泡泡，簡直不要太愉悅。

第一根蟹腿她直接吃掉，第二根終於想起來沾蟹醋, 雪白的蟹肉被醋汁染上微微褐色, 酸香為蟹腿肉去腥增鮮, 吃起來味道更加有層次感。

“好好吃啊！果然秋天就是吃大閘蟹的好日子！”

光是蟹腿肉就讓周瑤瑤發出如此感嘆, 等到她將蟹蓋掀開, 露出裡面金紅色凝脂的蟹黃時，嘴巴裡不自覺開始分泌口水。

她沒忍住直接一口咬下去，那綿密種帶著微微沙感在舌尖化開, 極致的鮮味中帶著淡淡甘甜，簡直是人間美味。

她旁邊, 洛淮青同樣已經掀開遮蓋吃掉蟹黃，這個月份的大閘蟹蟹黃很飽滿，但吃完卻讓人感覺根本不夠。

好在除了蟹黃外, 蟹身肉同樣好吃, 淋上微微蟹醋再咬上去, 入口先嘗到醋酸香，然後就是蟹肉細嫩回甘的滋味。

比起他們, 明清歡動作就要慢得多, 她慢悠悠端著酒杯輕抿著黃酒，細細品著酒中百味，直到周瑤瑤一個大閘蟹快吃完時才拿起只蟹放到自己面前。

“哇, 老闆你好厲害！”

用不來工具，直接將大閘蟹啃得亂七八糟的周瑤瑤餘光發現她竟然能光用手就剝出完整的蟹腿肉，眼睛都不自覺睜大。

以前她從來沒佩服過什麼人，自從來到俠客便利店後, 她只想感嘆世界上怎麼會有如此完美的人，她感覺自家老闆好像什麼都會，只要她想，什麼事都能做好。

周瑤瑤誇完，學著她動作捏起蟹腿來，明明看她跟剝瓜子一樣輕松捏開蟹殼取出蟹腿肉，但真學起來時，卻是手都捏疼了也捏不開。

明清歡好笑地看著她跟蟹腿較勁，然後教她還是用掰斷蟹腿，用下面蟹腿把肉頂出來的方法。

大閘蟹吃起來費手又費嘴，剛開始周瑤瑤還會說幾句話，不過很快整個餐桌就安靜下來，大家都專注吃著自己手裡的大閘蟹。

明清歡已經記不清去年這個時候自己具體在哪裡，在幹什麼，但她確定自己肯定沒有閑情逸緻像現在一樣，和三兩好友聞著桂花香，慢悠悠吃著螃蟹喝著黃酒。

她餘光掃向桌上另外兩個人，覺得他們能充當“三兩好友”，至於桂花香，祥雲街上有棵老桂花樹，每當起風時，整條街上都能聞見桂花香。

真好啊……

明清歡端起酒杯微微舉起，本意是想敬一杯自己曾經所在的世界，以及在那個世界認識的人，告訴他們自己現在過得很好。

然而洛淮青許是誤會她的意思，看到她抬杯立刻放下手中螃蟹改端起酒杯與她相碰。

明清歡眼底先是微訝，隨即閃過一絲笑意。

“你們碰杯竟然不帶我！”周瑤瑤說完端起裝米酒的酒碗，一副她也要參與的架勢，還為敬酒找了個理由，“敬秋天的第一頓大閘蟹。”

明清歡聞言輕笑一聲：“你忘記上次吃的六月黃了？”這可不是她們秋天的第一頓螃蟹。

“那就敬老闆，感謝你做出來如此美味的大閘蟹。”周瑤瑤完全不尷尬，直接換個理由。

酒杯與酒碗相碰發出清脆的聲音，三人臉上都不自覺露出笑容。

“米酒雖然比之前的多了點酸味，但還是好好喝。”周瑤瑤喝口米酒後“哈”了一聲，想到有這麼好的酒，這麼好的大閘蟹吃，覺得自己簡直是世界上最幸福的人。

他們三個吃得是爽了，香味飄出去卻是能饞死一群路人，好在明清歡又不是什麼很壞的老闆，沒兩天就開始在店內賣大閘蟹。

“太好吃了！同樣是蒸螃蟹，為什麼便利店裡的就那麼好吃呢？”

“火候把握得太好了，去腥去得也到位，調的蟹醋更是好……”

“蟹黃太好吃了！我愛吃螃蟹。”

顧客們買到便利店出品的清蒸大閘蟹後，即便再挑剔的嘴巴都挑不出毛病。

不，非要說的話還是有個毛病，就是明清歡每天賣的大閘蟹太少，根本不夠顧客們吃。

“老闆，你調的蟹醋能賣點給我嗎？”

由於在她家吃螃蟹吃得不過癮，有顧客想買點蟹醋回去自己蒸螃蟹吃。

當然還有顧客則是直接拎著螃蟹過來，想出加工費讓明清歡幫忙蒸。

明清歡已經在顧客群中分享了蒸螃蟹小訣竅，見還有顧客找上門請她幫忙蒸，不由詢問起來。

“我在家按照你教的試過了，但蒸出來的就是不好吃，我家那兩個孩子嘴挑，不吃我蒸的。”

眼見顧客苦苦請求，明清歡只能答應幫忙蒸蟹。