第107章(第2/3頁)

繼續做菜的小憐一愣，低頭一看，發現阿威都拿起幹柴了！

她氣得胸膛起伏，可看了眼下方人群之中，情緒到底忍了下來，趕緊將柴火抽走，蹲下去低聲和阿威說著什麼。

蕭悅眉頭皺得更深，一個逆天的想法浮現。

——該不會是小憐的父母就在下面看著，強行讓小憐帶阿威上來表現的吧？

重男輕女的父母，可從不會覺得自己兒子調皮搗蛋。

蕭悅深呼吸，無語地收回視線，繼續處理花膠和蹄筋去了。

殊不知阿威被小憐訓了一頓後，目光盯向她，天真的瞳孔裡有毫不掩飾的不滿。

砧板上，花膠和蹄筋皆呈現半透明的不規則狀，需要改刀成再小一些的塊。

蕭悅一一切好後，將這兩樣食材連帶著鮑魚和海參，一起加入少量黃酒進行簡單的焯水。

一種鮮腥而帶著酒香的味道彌漫，不算好聞，四周眾人的表情不由得奇怪。

加上這都不是常見食材，一個個顏色要麼黑要麼灰，看起來就很一般的樣子。

“這位姑娘竟會處理鮑魚和海參……”

唯獨青雲城城主略微詫異，總算明白身邊這人怎麼一直盯著人家看。

蕭悅卻從未抬頭，也不看其餘四人在做什麼王牌菜，而是專注自己眼前的操作。

這四樣需要焯水的準備好，之後幾樣食材就比較簡單了。

嫩黃的杏鮑菇、橢圓的鴿子蛋、提前泡發好的瑤柱、素翅和花菇，最後還有一大塊肉質鮮紅紋理分明的火腿。

這玩意可不便宜，光是兌換積分都讓蕭悅沉思了三秒。

好在之後也能吃，沒什麼心疼不心疼。

這些東西除了瑤柱和素翅，都需要切成薄片。

蕭悅刀功再次讓人驚訝，幾乎看不清她做了什麼，刀如無影一般，薄片就一列列碼放在了盤子裡。

“這刀怎麼跟其他人不一樣？”青雲城城主關注點不同，低聲和旁人說了一句。

未料一直沉靜的男人開口了，聲音低沉的說：“她的習慣。”

廚子的習慣確實如此。

蕭悅不僅刀用慣了，就連灶臺都用慣了自家的，現在用這的都感覺不得勁。

因為下一步就是製作金湯佛跳牆中的“金湯”原料，除了那鍋湯之外還需要三種增色的食材，既方才她順手切成薄片的南瓜、金瓜、胡蘿蔔。

它們需要全部搗碎成泥，但是這個前置過程……

蕭悅沉思幾秒，放棄了蒸制，選擇使用水煮的方式，能更大程度保留食材最天然的色彩。

鍋裡加水，接著放入三種食材的薄片，最重要的一點是加入香油，即可小火慢慢煮制。

水汽逐漸蒸發，食材的味道開始透露，分明只是在水中加了香油，味道卻如此清淡迷人。

不過它的味道和那口正在熬煮的湯就比不了了，因為蕭悅過去將它揭開時，一股油中帶香，香中帶鮮的味道直沖天靈蓋。

別說平臺下的人，臺上正在做王牌菜的四個人都看了過來，可他們皆看不到鍋中是何種美妙。

蕭悅看著一鍋的高湯，滿意地蓋上蓋子，悄然將火轉成小火。

這時南瓜、金瓜、胡蘿蔔也差不多了，熟軟到幾乎一碰就碎。

鍋裡的水不多，剛好沒過食材。

蕭悅沒有選擇用漏勺單獨撈出，而是連湯帶料全部盛出，直接用料理機分次打碎。

這是她第一次在這麼多人面前展現這東西，當輕微的嗡嗡聲響起，四下皆目露驚奇。

“我知道這是啥！”

這時候老顧客開始科普了，說月汀自助一開始就有這些神奇的東西。