第7章(第1/3頁)

第7章

這麼好吃，漲價我也能接受

穿戴整齊，蕭悅方來到廚房。

早起出門前，她已經將酸梅湯料包放進木桶中，用清水浸泡上。

現在一看，水已經呈現一種清透的玫紅色，料包半浮於水面，聞起來有一股酸苦的中藥味。

蕭悅生上火，將酸梅湯倒進大鍋中，放上幾塊冰糖進行煮制。

煮制需要時間，蕭悅不專門看著，將今日另一種飲水普洱茶的茶葉兌換出來，進行了簡單的工序。

第一道醒茶水自然是不要的，第二道方可撇去茶葉，將淡褐色的茶湯保留於木桶中，蓋好蓋子放置於一旁。

茶水做好，酸梅湯也差不多了。

不大的廚房原本還是清淡的茶葉清香，這一下就被後者的酸甜味給蓋過。

蕭悅將酸梅湯全部盛出來裝好，暫時和茶水放置在一處，待會再一起提出去。

可看著它們如此簡陋的裝放，甚至只能自己動手用勺子舀……蕭悅有點不順眼。

偏偏系統商城那種可控溫，用多少擰多少的飲水器，兌換積分得要2000！

看來除了洗碗機、保溫槽和冰鮮櫃，飲水器也要加入購買名單了。

蕭悅輕嘖一聲，眼不見心不煩地轉身開始做菜。

步驟如昨日一般，她先把米煮好用甑子蒸上，黃燜雞也如法炮製地焯水燉煮。

有了昨夜的總結，蕭悅這次足足燉了一大鍋黃燜雞，足夠後續加菜。

其他的白菜豆腐湯、紅三剁、風味茄子、涼拌黃瓜……在等待飯熟時，蕭悅也全部備齊了食材。

之後不過半個時辰，菜全部出鍋了。

這並非今天所有的菜式，昨日蕭悅當著大夥的面說過會加新菜，自然做不得假。

她思量片刻，決定加一道清淡鮮美的蝦仁滑蛋。

積分還有1100，兌換了400的鮮蝦和100的雞蛋只剩下600，可以說是一朝回到解放前了。

好在還能應急，蕭悅也不緊張，將新鮮的蝦一隻只剝出來進行簡單的醃製便開始打雞蛋液，足足打了一大盆。

食材全部備好，蕭悅起鍋熱油下入蝦仁。

蝦仁想要不老，微微變成淡橙色即可盛出，放進一旁的雞蛋液中混合均勻。

等所有蝦仁全部浸滿嫩黃色的蛋液，蕭悅再連蛋液一起下入鍋中進行炒制。

這道菜吃的就是個嫩滑爽口，想做到這種程度，下鍋的時間絕對不能太久。

蕭悅嚴格把控著油溫和時間，見到雞蛋液因高溫膨起，蝦仁徹底變色，再停留十多秒便立即盛出。

雞蛋液還剩下一半，蕭悅一共分了三次炒制，好在這道菜很簡單，花費時間沒有太久。

約莫一刻鐘，食盆就被蝦仁滑蛋裝滿。

蕭悅放下鍋鏟，揉著痠痛的手臂，看向一旁布滿飯菜、散發熱氣的桌子。

目前不算上涼拌無骨雞爪，一共有六道菜，說實話並不多。

加上今天可是正式掛上店名，那就再做一道看起來爽，吃起來也爽的——紅燒獅子頭！

這道菜可就紮實了，唯一的難點大概就是要做的量大。

蕭悅光是剁肉餡就剁得手發麻，更別提之後往裡加上調味料攪拌敲打上勁的過程，整個人都差點沒力氣。

歸根結底還是這具身體體質太差，今後一定得多吃，多鍛煉才行。