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第12章

月汀自助首次“限量”活動

次日，天選之女本女蕭悅直奔廚房，佈置起了新的廚房用具。

第一個是冰鮮櫃，放在靠牆的位置，正好佔據一半。

冰鮮櫃仍秉持著系統出品的樣式，整體呈現木色，上方是一格一格的存放臺，下方則是左右滑動開啟的櫃子。

蕭悅看了圈，發現了右側的一個按鈕，按下後涼意便慢慢侵入整個櫃中，再一摸內部便是涼手的溫度。

要光是肉眼看的話，根本看不出這是個帶溫度、能保鮮的冰鮮櫃。

蕭悅心裡妥當了，一共兌換了兩個出來。

一個用來放之前櫃子中未處理的食材，另一個自然是待會兒的備菜了。

放好之後，蕭悅接著兌換出飲水器。

這個看上去就顯得平平無奇了，模樣是一個大一點的木桶，中下方位置帶了個出水口，一掰就自動出水，小孩看了都會操作。

之前的茶水蕭悅是放置在木桶裡的，最多半個時辰便會慢慢涼下去，現在換上這個就不用擔心影響口感了。

蕭悅心滿意足，戴上圍裙開始了新一天的自助餐製作。

主食米飯，招牌黃燜雞，新寵紅燒獅子頭……

全部做好後，蕭悅擦幹手，製作起今天要替換的新菜。

昨晚臨睡前她就按照選單上的菜式，決定了今日需要更換的菜，一共有三道。

——白菜豆腐湯、紅三剁、涼拌黃瓜。

如今食材種類多了起來，蕭悅自然也得大展身手。

店裡沒有酸口的菜，她決定加上一道酸酸爽爽的酸湯魚片！

魚肉蕭悅兌換了好幾個品種，其中就有最適合做魚片湯的黑魚。

黑魚表皮粘液很多，蕭悅光是處理它就耗了不少時間，好在她刀功好，魚片很快趕制切好，用鹽、胡椒、澱粉和雞蛋清醃製起來。

下一步是處理西紅柿和金針菇等配菜，蕭悅還現兌換了泡椒和酸湯。

油熱後，下入剁碎的泡椒和薑片熗鍋，炒出香味放入西紅柿大火翻炒出汁，之後就是靈魂酸湯。

蕭悅光聞著這個味道，臉頰兩側都控制不住的酸了起來。

等酸湯煮開，接著就放金針菇和魚片。

時間不用太久，金針菇斷生、魚片捲曲即可保持最佳嫩度，全部盛出裝進保溫槽。

酸湯魚片大功告成！

蕭悅嚥了下口水，到底是沒忍住嘗了一口，結果被酸得臉都皺了。

味道可謂正宗！

蕭悅嘴裡餘留著這股味，繼續製作下一道菜。

紅三剁被替換了出去，辣口只剩一道，那麼自然需要一道新的頂上。

蕭悅昨晚就思量著選單中的蔬菜佔比不多，又要辣口，那就做一道最家常、最百吃不膩的——幹鍋手撕包菜！

手撕包菜，顧名思義需要用手撕出來才最對味。

之前的食盆如今被蕭悅用來當菜盆，足足撕了兩盆才算夠。

一開始挺解壓，可量多就是折磨了，蕭悅看著通紅的手指尖，有些哭笑不得。