第一百六十章(第2/2頁)
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“我去找他們!”白糖剛轉身想離開,就被蘇鳳祁拽住了。
白糖疑惑的看著蘇鳳祁:“他們在院子裡呢!”
然後沉默了一下說道:“下次出門記得跟家裡人。”說完就牽著白糖進了院子。
院子裡大家都在,白糖趕緊說道:“今日我去鎮上,忘了說一聲了!”
白柳氏無奈的看著白糖:“糖姐兒此次出門得說一聲,大家找不到你還以為你出了什麼事。”
白糖點點頭,然後便他們把今日在福滿樓籤的契約說了,白義和白禮一聽甚是激動,本來家裡沒有田地,他們也不好整日在傢什麼都不幹,全靠白糖在家裡張羅,最近兄弟倆本來打算去鎮上找個活計來幹,沒想到今日白糖居然帶回來了那麼大的訂單,光靠白糖他們幾個小輩,根本做不過來。
白糖說完以後,大家都還沒從震驚中緩過來,白糖繼續說道:“爹,大伯,我最近一直在想一件事,這大概需要麻煩你們。”
“咱們家現在賣魚,等後面生意越做越的大的時候,村裡人倒時候可能一窩蜂的去捕魚,咱們現在這生意就全靠這魚了,咱們家後院還有一塊地,離河也近,我待會就去找里正把那塊地也一起買了,咱們在那挖一個大水塘,後面自己來養殖魚!也不用擔心魚沒了!”
白禮想想,這個想法的確可行。
白義也點點頭:“這挖水塘的事交給我們來就行!”
“事不宜遲,咱們家的魚都沒了,後日我還要給福滿樓送五十斤魚丸和醃製好的烤魚,就勞煩你們去多捕點魚吧!”
說完就把掛在牆上的漁網拿下來,交給了白泉他們,幸虧當初白孫氏把他們趕出來的時候不識貨,看著這些不值錢的東西都給他們扔出來了。
白泉,白二柱和蘇鳳祁人手一張網然後在回屋子去淘寶多買了兩張,給白義和白禮兩人。
白泉他們已經很有捕魚的經驗了,讓白泉帶著他們幾個一起也算放心。
一下午的時間,白泉他們就網了六大桶魚回來,而且每條魚都十分肥美。
白糖這邊也順利從里正那裡買下了後院的地,這塊地裡河流也近引水也方便。
白糖晚飯準備了一個梅菜扣肉,一個紅燒魚和煮了幾個青菜,做飯的時候便懷念起了豆腐,想著下次去鎮上看看能不能買到黃豆,自己在家做個豆腐,讓大家嘗一嘗。
雖然白糖第一次做梅菜扣肉,但是卻做的十分成功,梅菜鹹香下飯,扣肉軟糯好吃入口即化,就連不怎麼喜歡吃肥肉的白柳氏都吃了三四塊扣肉。
白泉和白二柱兩人簡直就是在風捲殘雲,不一會功夫,這些吃的都消滅乾淨了。
吃過晚飯歇了片刻,白糖就開始教白義和白禮殺魚,白泉和二柱和蘇鳳祁則是清洗殺好的魚並且剔骨,白糖自己和白錢氏白柳氏則是一起片魚肉,刮魚肉。
幾人一起,不一會就把魚肉都弄好了,然後白糖在教他們把魚肉剁成了泥,就算是他們人多也還是花了一個時辰左右再把魚肉剁成泥。
接著白糖就把魚泥抬進了廚房,往魚泥里加了適量的澱粉和雞蛋還有鹽,然後在讓白柳氏和白錢氏用手摔打調好味兒的魚泥,魚泥摔打的差不多之後,白糖就在廚房生火燒了一大鍋誰,然後教白錢氏和白柳氏把魚丸捏成型。
宋掌櫃的簽完契約後感嘆道:“你是不知,最近幾月鎮上也出了一種新鮮吃食,好像叫做烤魚,原本還想能不能把問一問烤魚配方,讓我這福滿樓也能賣上一點新鮮吃食,只是聽我們家小二那老婦人極其厲害,根本不願意出賣,這沒幾天,你就給我送來了魚丸,還真是有緣分啊!也沒想到這魚居然能有這麼多的做法啊!”
白糖一聽,心想宋掌櫃說的許是白孫氏對宋掌櫃說道:“您口中的老婦人,大概就是我奶!這烤魚配方也是我們家的,”