第48章 海清布店易主

翠萍春節後在火車站邊上開了一家包子店賣包子和饅頭，她把老媽也接過來幫忙。雷海洋這時百貨大樓的生意日漸蕭條，有一家公司有意向收購，公司領導正忙著與收購方接洽，誰也顧不上百貨大樓。雷海洋發現在百貨大樓已經沒有了奔頭，也就有空沒空地往老婆開的飲食店裡跑，好在自己是經理，有一萬種理由外出，誰也不會多問。

做包子和饅頭採用發酵粉發麵，因為天氣冷的原因，揉好面，通常需要覆蓋保鮮膜發酵一個小時，才會脹大到2倍大。這時，還要再揉一次，排去麵糰裡面的空氣，做成饅頭或包子，再靜置醒面半小時，這才可以上蒸鍋隔水蒸20分鐘，然後關火等幾分鐘，才可以揭蓋子。因此，如果早上7：00開始賣包子，那就必須早上5：00前起床。

做包子的肉餡可以在前一天晚上就絞好，放冰箱裡冷藏備用。但是包包子用的蔬菜，就最好現切現剁餡，過夜的菜餡不但又會出水，而且口味也差了好多。

翠萍以前可是國企職工身份，正常8小時工作制。現在自己開店，可就不一樣了。每天早上五點鐘，就要從熱被窩裡出來，像打仗一樣不能停。在家裡做幾個人吃的還不覺得，現在開店了，做得數量多，無論是揉麵還是剁菜餡，或者擀麵皮就都成了苦力活。而且每天一開門就要計算著今天的店鋪租金、水電費掙出來了沒有？沒有一天能夠休息好的。

翠萍和翠屏媽母女倆起早貪黑地忙了一個月，腰痠背疼。首先翠萍媽就堅持不住了，翠萍儘管咬著牙堅持，其實心裡也早就受不了了。既然雷海清那邊答應讓翠萍去布店幫忙，夫妻倆一商量，這就又掛出轉讓的牌子，還好店的位置好，很快就轉出去了。盤點一下，發現也還賺了500塊。

翠萍在家裡休息了兩天，便去雷海清的布店裡做幫工，跟著大姐雷海清學習賣布的經驗和技巧。

到了這年六月份，天氣漸漸轉熱，除了消暑降溫的週期性商品以外，大多數行業轉入淡季。雷海洋的百貨商場正式倒閉了，沒有哪裡去，也就一天到晚地泡在布店裡。

這天，布店裡來了兩位女稅務員。其中一位指指雷海洋問雷海清道：“你們店裡新增加人手了嗎？”

“那男的是我們店裡那位女工的老公。今天來探親的，他不在我們店裡上班。”雷海清趕緊答道，她可不想讓這些稅務找到給自己增加繳稅額的機會。

“這個店是你的嗎？”

“我們店是國營的，是屬於市副食品公司。我是這個店的負責人。”雷海清對這些問題，早就想好了回答辦法。一般情況下，如果是新手，她這樣講過以後，對方大多都會高抬貴手，或者向副食品公司求證，不會再為難她。但今天她可低估了這位對手啦。

“你們店裡是自己交稅，還是副食品公司代交稅？”稅務員一邊灼灼逼人地一個問題接一個問題，一邊愛不釋手地撫摸著櫃檯上一款新進的布料。

“我們是自己交稅。”雷海清答道，內行的人都知道：如果是公司代交稅，那麼就是公司在行使管理權。自己交稅，也就等於說這個店和私營的沒有什麼區別了。這種問題，如果官方不問也就罷了，既然問起來了，自己就不能不據實回答。看來今天不放點血是不行了。

雷海清一張笑臉朝向稅務員說道，“你是新來的吧？我以前好像沒有見過你。要不這樣吧，你和你同事看看我這裡有哪些是你們喜歡的布料，我送你們每人一條褲面布。”

兩個女稅務也不客氣，一人挑了一種布，那位提問的稅務員選的就是剛才她撫摸的那款布料。

雷海清打量了一下兩人的身高、腿長，拿過直尺，熟練地量好尺寸，然後操起剪刀，嘶啦兩聲剪好兩塊布料，用報紙分別包了，遞給兩名稅務員。

“長度夠嗎？”還是剛才的稅務員懷疑地問道。

“你放心，只會多，不會少。”雷海清肯定地回答道，另一位稅務員悄悄拉一下那位問話的稅務員，兩人這才不緊不慢地出了布店。

雷海清看著走遠了的稅務員，發自內心地感到厭惡。她看向雷海洋，不無怨憤地說道：“我實在不想再跟這些稅務和工商打交道了。我之前跟你們說過的，問你們願不願意接手這個布店。你們考慮得怎麼樣了？現在翠萍也在這裡做了有幾個月了，應該都熟悉了吧。翠萍的氣質這麼好，又這麼會打扮，腦子還聰明，接手這家布店一定沒有問題。我這也是肥水不流外人田。當然，如果你們實在不願意要，那我可就轉給其他人了啊。”

雷海洋和翠萍都看出雷海清有些急了，兩人緊急商量了一下，這家布店肯定是賺錢的，否則雷海清怎麼可能有錢蓋小樓呢？就算兩人沒有大姐那麼能幹，那也是賺多賺少的問題。再說了，畢竟大姐不是外人，即使以後開店碰到難處，找到她幫一下，也不至於就不管吧。再說，兩個人如今都下崗在家，也確實需要一個自己的營生。

翠萍試探著問道：“大姐，我們接手開這個店，你可不可以在店裡再幫我們一個月呢？我擔心還會碰到不清楚的地方。”

“沒問題！即使一個月以後，有什麼事情找我，我也隨叫隨到，能幫就幫。大家都是一家人，不說兩家話。”雷海清爽快地答應下來。

說幹就幹，這天到了往常的下班時間，三人都不走，關門盤點。大姐夫曉明下班後，也過來幫忙。四個人一直盤點到晚上10點鐘，才盤清店裡還有總價是25400元的存布。

“我還要多少給你一點轉讓費意思一下吧？”雷海洋問道，他長期工作在商業這個領域，十分清楚花樓路是西部市中心區商業步行街，這裡的商鋪素有黃金店鋪之稱，一間鋪面的轉讓費通常要上萬元。話一出口，他又有些後悔，雷海清自己都沒提，他幹嘛要多這一句嘴呢？

“轉讓費我一分錢不要，存布25400元抵掉我借你們的25000元，還剩下400元，你們明天把這400元還我就可以了。”雷海清大大方方地說道。

在家裡，翠萍管錢。跟公公、婆婆共同生活的時候，他們一家三口每月只交50元生活費，啃老這麼多年，多少存了一些錢。只不過大多都存成了定期，如果要提前支取較大數目的存款，就要按活期算，上次開包子店就取過一次，翠萍心疼了還一陣子。

今年公公、婆婆回南湘老家隱居去了，雷海洋夫婦如今下崗在家，柴米油鹽都要算著用，立刻就感到錢來之不易。否則，也就不會有開包子店這回事了。但是400塊錢不是大數目，回家隨便搜一搜，還是可以找到的。於是，翠萍也就爽快地點頭答應下來。

第二天早上，在外人看來，店還是那家店，過來開店的也還是原來這三個人，似乎什麼也沒有變。殊不知，布店老闆已經由雷海清換成了翠萍。