第兩百七十一話：對豆腐情有獨鍾的許東家(第2/2頁)

總之就是，這油辣子可是個做菜的好東西，大有可為，要做它的原料便是咱們合作賣的調料，所以，這油辣子要售賣，還是當和傅老闆繼續合作才是，不知傅老闆意下如何？”

傅老闆幾乎是一聽許三花這番話，就預想到了這油辣子的前景。

大淼人大都愛吃，不管是南邊北邊，很多人都是喜歡這麻辣味的，要不然那荀三爺的桃壽居也不會遍佈整個大淼，生意那般火爆了。

實話說，他們懷正商號的天然居若沒有遇上許東家這調料，就算有懷正商號這名頭，也不一定能像現在這樣遠遠超過桃壽居的生意三個月之內就成為了府城最大生意最好的酒樓了。

且馬上這天氣就漸漸熱起來了，夏日炎炎，眾人最想吃的可不就是冷盤？但往前也只有桃壽居的冷盤有麻辣的味吃著又開胃又舒暢。

如今有了許家調料，他老早就想過了這冷盤的事情。

這剛想瞌睡許東家就遞了枕頭來，可不是莫大好事，他哪有不接的道理？

且許東家這油辣子拌出來，味道吃著可比桃壽居獨一份的冷盤吃著香多了，同樣的麻辣，但就是多了一種酥香味。

他不知道桃壽居的冷盤如何做的，但他知道，這個油辣子絕對是桃壽居的冷盤調料比不上的。

當下傅山便道：“這生意自然要做，能和許東家合作，是懷正商號和傅某的榮幸。”

他不著痕跡的拍著馬屁，許三花聽不出來，但熟悉傅山的人卻一聽就能聽出來，懷正商號的傅大掌櫃，那是多精明能幹的人物，都是別人排著隊想找他談生意的，何時這樣說過話呢。

許三花就沒想過傅山會不同意，不由笑道：“那行，我家這米豆腐明兒就上鋪子了，到時候就等著這油辣子咧，傅老闆既要合作做這檔生意，咱們現下就簽了契書，明兒一早，這油辣子就送過來。”

“不知許東家這油辣子如何定價？至於合作，是否跟調料一樣？還是跟黃豆腐一樣呢？”傅山道。

“不同調料一樣，也不同黃豆腐一樣，跟調料一樣的分成，不過不是四六分成，而是三七分。”許三花說道：“至於油辣子的定價，就作價二兩銀子一罈。”

二兩銀子一罈？

傅山微微揚眉，他瞧著那罈子上頭浮著的一層油，想著這油辣子如其名是放了油的，他們鋪子的豬油膏一百五十文一罐，這罈子裡起碼也是一罐豬油膏，再加上調料，似乎也值得。

果然，便聽許三花繼續道：“這麼一罈油辣子要用上一斤調料，豬油得五六斤，為了便於存放得久一點，這油我放得很多，也就是差不多三罐豬油膏，再加上人工這些，二兩銀子，真心不貴。

不過，考慮到普通人家一次買這麼一罈或許承受不起，傅老闆也可以零賣，這一罈開封，有不買一罈這麼多想買少點的，大可零賣！總之這一罈賣出的銀子得二兩，大差不差就行！”

傅山快速算了一下，貴的不是銀子，而是這油辣子的稀奇，整個大淼獨一份的油辣子，二兩銀子，確實不貴。

且許東家想得也很周到，確實有人買不了一罈的，還可以零買，實在妥帖極了。