第一百零四章 麻辣水煮肉片與葉蘇龍舌油炸卷(第1/2頁)
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靠近角落的大圓桌上,小隊四人一貓,外加貓老闆,齊齊望向古塔陸續端上來的大菜盆。
妮婭則在一旁幫忙擺盤,很快,一桌子菜就滿滿當當的擺上了。
豐富程度,直逼古塔曾經參加過的復刻版滿漢全席。
雖然那也是他吃過的最難吃的一頓料理就是了。
他至今沒想明白,為什麼鮑魚、熊掌、燕窩、魚翅還有遼參……這麼多名貴食材製作出的料理,能難吃到那個地步。
偏生除了他這個裁判,其他同行在鏡頭下都一副津津有味的樣子,搞得好像是他的味蕾出了問題一樣。
使勁晃了晃腦袋,甩開那些不算太愉快的回憶,古塔重新將注意力放回手邊的料理上。
“先按照出菜的順序品嚐一遍吧,這樣至少能保證第一口都是最新鮮的。”
身為原專業美食評委的古塔提議道。
大家也都沒什麼意見,很快齊齊看向了第一道菜。
也是今天的主菜。
由斬龍心口肉製作的,滿滿一大鍋的麻辣水煮肉片。
粉嫩的肉片,浸泡在一看就辣度驚人的紅油之中,周邊還點綴著密密麻麻的麻椒和不知名香料,光是色彩就讓人幾乎挪不開眼睛。
更別提,那不斷充斥鼻腔,刺激著粘膜,讓人口水直流的麻辣香味了。
藉由喵食料理屋灶臺的猛火,快速炒製成的嬌嫩肉片,搭配上三種辣椒以及十幾味香辛料混合燜煮的湯料,可以說完美體現了食材之中鮮與嫩的本味。
在座的都是能吃辣的老饕了,也不多客氣,各自夾了一筷子放進碗裡。
望著還滋滋冒著熱氣的肉片,古塔索性用筷子夾著,使勁吹了吹,隨後才慢悠悠地含進了嘴裡。
“辣度剛剛好……唔,很入味啊。”
肉片本身的柔嫩,加上在辣油鍋底裡浸泡許久的香辣風味,讓古塔的味蕾直接開花。
《控衛在此》
“說實話,對老年人來說,有點辣了。”
被辣得咳嗽了幾聲,貓老闆閉上眼開始咀嚼肉片,隨後便感覺越嚼越香,忍不住又補充了一句。
“但是這味道融入得是真不錯,小姑娘有沒有興趣繼承我們家的料理屋啊?”
“吃歸吃,別挖我們牆角啊,老闆!”
古塔不滿地瞪了眼邊上的貓老闆,使勁拍了拍桌子。
貓老闆只得遺憾地攤了攤手。
“這菜……下飯!”
身邊擺著一整桶米飯,滅盡端著碗,筷子飛速晃動,幾下功夫就在白米飯上疊滿了厚厚一層滿是紅油的肉片。
啊嗚一口,整碗米飯,便同水煮肉片一起,消失在了滅盡看似不大的嘴巴里。
這已經能夠比擬古塔巔峰時期的戰鬥力了。
感嘆於後繼有人的古塔,深情地抹了抹眼淚,隨後瞬間進入了【狂暴走】狀態,用近乎眼花繚亂的的速度,頃刻間夾滿了整整一碗水煮肉片。
沒辦法,看滅盡這幅樣子,他是真怕一會兒就只剩一鍋湯了。
注意到古塔的動作,大家也默契地紛紛夾起了菜,沒一會兒的功夫,整整一大鍋水煮肉片,便被眾人清掃一空。
“其實沒必要那麼急的,廚房那邊還有小半盆呢,我怕桌子上放不下,沒有全部盛出來。”
妮婭有些無奈地說道。
“那個再說吧,反正今天全吃完是沒什麼問題。”
古塔搖了搖頭,隨後看向第二道菜。
那是一盤彷彿天婦羅一樣的食物。
外表是金黃的油炸酥皮,裡面則透著若隱若現的紅色和綠色。