第四章宋家秘寶(第2/2頁)
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《黃道鍛體術》記述了諸多錘鍊肉身準則。
人體分魂魄,魂主精神,魄主軀殼,人死魂走,魄則為惡。魂魄一體之時,魄就是庇護魂與實現魂之意志的重要載體。
只要尚需體魄,不以魂鬼形態存於世間,魄之強弱就是壽命長久與否、鬥法技擊強弱的關鍵。
這門法術修行不難,只需沉靜心神,讓其時刻自如運轉,就如四象二十八星宿,日月輪替,陰陽不滅。
日有中道,月有九行,中道者,即黃道。
《黃道鍛體術》並無章節,更像是一門大道綱領,吳奇所獲三十年修為在鍛體術規範下運轉,肌肉骨骼彼此間契合統一。
他視聽呼吸,抬手頓足,任何動作都前所未有的均衡、協調和精準。
若再與宋有山惡魂一戰,吳奇自信只需一劍就能將其斬殺。
一陣香氣拉回吳奇思緒。
飯桌擺上一闊口陶盤,盤中是一疊酥脆鋥滑的雞塊,伴有一粒粒亮黃色炒豆子,一點嫩綠菜尖點綴,香味濃郁,熱氣騰騰。
“兩位道長請用,這是本店招牌‘爆炒麻雞’。”宋廣義手指在圍裙上擦了擦,顯然是親自下廚。
“那就不客氣了。”
吳奇抬箸,夾了塊雞肉,放入嘴裡慢慢咀嚼。
雞塊入口滑嫩鮮香,沒有一點腥味,伴隨濃烈麻香與微微刺痛的辣感,味尾還有一股回甜味,口感極富層次。
“好吃,好吃!”陳皋一塊塊往嘴裡海塞,就著雞塊大口扒飯,一臉滿足。
吳奇又咽下一塊雞肉,停筷問道:“宋老闆,麻香想來來自花椒與豬油,甜辣是糖與茱萸果?”
“看來吳道長懂庖廚。”
宋廣義眼睛一亮,行家一出口,就知有沒有。
“可據貧道所知,山茱萸、食茱萸都達不到這種辣度。”吳奇有幾分好奇。
這個大唐依舊沒有辣椒這外來物種,可爆炒麻雞的辣度和後世辣子雞已相差無幾。
“請隨我來。”
宋廣義將吳奇兩人帶入酒肆裡屋,踏入廚房。
他將放菜桌下一塊墊腳石取下,擦了擦上面的灰,遞給吳奇:“爆炒麻雞,就靠它。”
這石頭外表青灰,平平無奇,既沒靈氣也無神光。
“道長可不要小看了這‘茱萸石’,只需要將幹茱萸和它放在一起,沒過幾天就會變得辣味驚人,風味奇妙。”
宋廣義解釋道:“這是一位遊方高人途經此地,因覺小店飯菜不錯,送我的機緣。它對大多人並無用途,但在烹飪制菜上,它可以說價值連城。”
旁邊陳皋打趣:“宋老闆,這等寶貝你就用來墊桌麼?”
“道長,誰也不會認為一塊墊腳石會是寶物,平日放在桌下反而最安全。”
宋廣義笑了一聲,對吳奇拱手:“此物送予吳道長,謝道長救犬子逃出魔手,得以轉世。不日宋某將關店離開,也用不上這東西了。”
“多謝。”
吳奇接過茱萸石,猶豫片刻:“貧道還有一個不情之請,不知宋老闆能否割愛,教貧道這一味‘爆炒麻雞’?”
宋廣義大笑:“這容易。”
……
學到手藝後,吳奇和陳皋離開宋記。
“師弟,你對庖廚之事果然天賦異稟,一看就會。”
陳皋拉了拉肩繩,嘆道:“據說古時三千大道可登仙,廚藝一道想必也可以。可惜如今古仙消匿,大道殘破,修行之路越漸狹嶇,修行難了太多……”
吳奇回應:“沒想那麼多,興趣使然罷了。”
修行是理想,做飯是愛好,這不相悖。
吳奇背上箱中,茱萸石忽明忽暗。