第七十五章 豪言壯旅(第2/2頁)

“汪師！”

汪師微笑著轉過頭，該來了，葉仁應該來檢驗下自己的營業成果了。

“葉正主席，來參觀下吧，看看我們的營業規劃有沒有問題。”

汪師帶著葉仁看著早中晚各自的模式，早上早餐，中午快餐，晚上飯店模式，絲毫不落下閒時。

葉仁笑著說道：“我昨天就聽到你大張旗鼓的收拾，人流量反而比以前只做中晚的橋頭飯店更為火爆的多，原來是早中晚三個熱點都不拉下。”

“有沒有再考慮個夜宵時間啊？哈哈！”葉仁有些意味深長的說道，此時店裡十點多，卻還有稀稀拉拉來的人群不斷，這真是一個好地方，全天的流水都不怎麼斷，碰到節假日時不時還漲個幾倍人流量。

“不考慮。”汪師笑著說道，指著後面的廚房，有些意氣風發。

“萬事俱備，只欠東風，等我爸爸出來，這東風才有勢頭，這飯店才聚人氣，然後再改造大飯店到那時，我要讓林景縣每月有一半的人來這吃飯！”

葉仁看著面前躊躇滿志的汪師，眼神中縷縷光芒閃過，笑著說道：“那是自然，憑你爸爸的名氣，在省內，也是排的上號的。”

汪師送走了前來檢視業績後一臉滿意的葉仁，感覺葉仁再也不會來了，自己做的菜乾淨又衛生，用的材料也好，這可比賺黑心錢的劉遠山夫婦良心一萬倍。

這要是父親來，估計能夠賺的金額會更多，汪師總是感覺自己用的東西不如父親精妙，不能夠物盡其用。

徐雨煙拍了下汪師的肩膀，說道：“中午的自助餐模式要改一改，還是做炒菜，因為以後隨著傳播人會越來越多，所以不光有堂食，還有打包帶走的，這要求菜不能捂著變色變味。”

“啊？，這可是有難度了。”

汪師沉吟著，本身大鍋菜就容易變色，而且還要打包捂著，味道肯定是天壤之別。

“想到了，用豆製品來代替一部分蔬菜，腐竹炒芹菜，豆泡燉白菜，豆乾炒肉，蔥絲拌千張等等，這種食材清炒不上火，還不容易變味。”

“可以，”徐雨煙聽著汪師的提議，附加了自己的建議：“再加上滷製品，丸子把子肉青椒釀肉等，這份利潤大又可以讓食客天氣炎熱也可以吃下去。”

“好，先做最難的把子肉！”

汪師回想著那本通玄經上的調味料，記得有滷肉這一提來著。

汪師從冰箱拿起一塊帶著皮的五花肉，這把子肉十分繁瑣，先炸，再燉，再滷，再泡，不過美女在給自己打下手，這些辛苦有些值得。

徐雨煙看著汪師進行最後一步下鍋滷製，看著鹽有點少，提醒道：“多放一點鹽，可以多千萬不能少。”

汪師點頭道，豬肉的異味其實還是不小的，強烈的滷料也得進去，鹽就是進味的好幫手。

“好香…豬肉的香味裡竟然還有種清香味…”徐雨煙聞著慢慢滲出的香味，有些疑惑道：“我以前記得李鵬叔也說在那本書上看到過滷料方法，但是也沒這麼香啊，老實交代是不是偷放什麼別的了。”

汪師看著此時有些俏皮的徐雨煙，得意的說道：“那本神經雖然好，但是也要懂得變通，畢竟那又不是神寫的，不可能面面俱到。”

這滷豬肉的料全都是增香增膩，完全是給古代勞苦人提供的吃食，現在人們生活條件好了，再次這種調料就會發膩。