第39章 番茄醬配炸薯條(第1/2頁)
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春喜閣內,沈鍾寧正伏在桌上,手裡面敲著一隻小算盤,仔仔細細的盤算著各項成本。
冬靈拿著一隻雞毛撣子,仔仔細細的拍掃著桌子上的楊樹毛毛。
這一到了初春,楊樹上的毛毛飛得整個屋子裡面都是。
沈鍾寧對這楊樹毛毛過敏,一吸到這楊樹毛毛,就開始不停歇的打噴嚏。
偏偏,這沈府裡面,楊樹種的就居多。
“小姐,小姐,奴婢回來了。”
秋知快跑著進了屋內,抹了抹額頭上沁出來的汗珠子,一臉笑意的將懷裡面的三兩銀子,遞到了桌上。
“小姐,那兩件首飾加起來,掌櫃的才給了有三兩銀子呢。”
沈鍾寧放下了手裡的小算盤,看了看秋知,“那兩件首飾雖然說保養的不錯,但是畢竟戴過一些時間了,能當上三兩銀子,已經很不錯了。”
秋知點了點頭,“小姐說的極是。不過,小姐,您還沒有給奴婢們說,咱這鋪子到底是要賣什麼東西呢?”
冬靈拿著雞毛撣子,撲了撲身上沾染的灰,也跟著應和道,“對呀。小姐,咱這鋪子到底是賣什麼東西呀。”
沈鍾寧笑笑,招呼著兩個丫頭都坐到身旁,一臉神秘兮兮的樣子,“咱們這鋪子呀,是一個正兒八經的奶茶店。”
“啊?奶茶?”
兩個丫頭倒是挺有默契的,瞪圓了眼睛,齊聲問道。
奶茶是什麼?這又超出了他們兩人的認知範圍。
沈鍾寧笑笑,“對,就是奶茶,怎麼樣,沒有聽說過吧。”
秋知和冬靈面面相覷,搖了搖腦袋。
“這所謂的奶茶,就是又有奶,又有茶。奶也就是我們平時所說的牛乳,茶也就是我們平日裡面喝的普洱茶,綠茶,或者是各種新鮮水果壓榨而成的果汁。幾者相互混合,不同的搭配,碰撞出不一樣的味道。”
秋知和冬靈兩個丫頭聽的一臉懵逼,牛乳她們知道,這汴京城裡面,養牛的主戶多的是,牛乳也不是什麼新鮮東西。普洱茶,綠茶更不用說了,他們家老爺就最愛喝的就是普洱茶。可是把水果壓榨成汁,還要將這三者混合在一起,這得是什麼味道呀。
冬靈皺了皺眉頭,小聲的嘟囔了一句,“啊,這能好喝嗎?”
秋知也是一臉難以理解的表情,“奴婢可是從來沒有聽說過還能有這種喝法。”
沈鍾寧笑笑,“沒有聽說過那就對了,但是保證你們喝了會上癮。剛才我說的只是大概個意思,這不同口味的奶茶,還可以新增不同的配料,比如說想喝甜一點的,就新增一些蜂蜜進去。還有不同的季節,咱還可以主推不一樣的奶茶,春秋季乾燥,咱可以推一些清熱潤喉的奶茶。冬季嚴寒,咱可以多做一些暖身子的奶茶。這眼看著,天氣就要熱起來了,還可以新增一些冰塊進去,解暑納涼。”
秋知若有所思的點了點頭,“小姐,是不是就跟做湯是一個道理,想要個什麼口味,想要什麼功效,就新增什麼佐料就可以了。”
沈鍾寧愣了愣,隨後笑道,“你也可以這麼理解。不過呀,咱這鋪子,不光賣奶茶,咱還可以搭配著一些新鮮的小吃一塊賣。”
冬靈又不明白了,急忙張口問道,“小姐,什麼新鮮的小吃呀。”
沈鍾寧笑笑,“比如說炸薯條,炸雞米花,炸雞柳。”
“小姐說的炸什麼,什麼條,什麼柳,什麼花,奴婢怎麼從來沒有聽說過。”
“沒有聽說過,那就對了。炸薯條,就是把土豆切成粗條,放入油鍋高溫油炸,炸雞柳,就是將雞肉切成細條,裹澱粉,放入油鍋中炸熟。再將番茄燒成濃汁,灑在炸薯條,炸雞柳,和炸雞米花上。那味道,好吃極了。”