殺豬?姬松當然不會,後世除了一些專門從事屠宰行業的人,很多人連殺豬都沒見過。

買來直接就送到殺豬匠那裡,讓人盯著,將一些交代好的部件全部洗乾淨帶回來。

現在的人可沒有吃豬下水的,屠夫也是直接扔了。但姬松可是知道那是難得的美味。

當然,前提是你要炮製的好。

香料,這是必不可少的。現在大唐的香料基本上都是那些異域商人帶來的,價比黃金,一般人還買不到。

不過這可難不倒控制香水貿易的姬松,那些人巴結還來不及呢。香料更是有多少拿多少,就是希望能讓姬松增加下自己的香水份額。

經過這幾年的發酵,香水已經成為西域很多貴族的必需品。以前沒有選擇,大家都一樣渾身充滿氣味。

但是有了香水,那就不一樣了,你有我沒,差距就出來了。

所以,現在不管是有多少香水,只要一到他們地盤,就算是天價,也要買到,讓那些西域商人賺的盆滿缽滿。

有了香料,就能有效的掩蓋豬肉上的氣味,不然還真是難以下嚥。

紅燒肉、涼拌豬耳、五香豬肘、五香豬蹄、爆炒肥腸、扣肉,爆炒豬肉絲............

有些東西得提前炮製,不然時間上來不急。

姬松再忙活的時候,姬母帶著張氏和悠寧不知道什麼時候來了。

“你做你的,我們看看,順便也學學,不然你一男的整日鑽廚房算什麼回事?”

姬母擺擺手,示意你做我們看著。姬松也不在意,都是熟人,沒什麼避諱的。

“我給你們說,別聽那些人說豬肉是賤肉什麼的,那時他們不會做,有些東西只有我知道,這可是咱家的秘方。就算以後咱家子孫敗落了,就憑這一手,就能混個衣食無憂。”姬松邊做邊說,最後還給小妮子一個笑臉。

“哼!”

小妮子撇過頭,不搭理他。

姬松討了個沒去,也不知道這丫頭怎麼了,自從自己回來,就不怎麼搭理自己。唉!女人的心思姬松上輩子就沒猜透過,這輩子估計也沒戲,雖然她還是個小女人。

直到日落西山,姬松這才閒了下來。

該做的自己做的差不多了,剩下的交給廚娘就行。

但姬母就是不答應,非要自己操弄,說什麼這是咱家的寶貝,不能讓外人學了去。

反正也沒什麼重活,都是些熬時間的活計,姬松也就由著她們了。

看到廚房裡嘰嘰喳喳不停討論的三個大小女人,姬松無奈搖搖頭,不去管她們。

“老鄭,請帖都送完了?”看到老鄭急急忙忙的過來,姬松問道。

鄭禮停下喘了口氣,這才說道:“都送到了,沒什麼意外,就是有幾家大人不在,是家裡小輩接的。”

“嗯!只要送到了就行,至於來不來,就不關我們的事了。行了,你也下去休息吧,明天還有的忙呢,那些叫來的孩子你給我照顧好了,別出什麼差錯。”

姬松叮嚀道。