1.白靈椒天婦羅(1)(第1/2頁)
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馬志遠,外號是馬小,因為他到了16歲時還是隻有小孩子的身高,一米二,他吃的再多也是一副皮包骨頭的外貌,骨感很強。
馬小從小就被爸媽送到城外馬家村爺爺奶奶家中,交由爺爺奶奶撫養長大,因為他的爸媽在天耀城中開飯店很忙。
天耀城中的那家飯店是從馬小爺爺的爺爺傳下來的,少說也有百年的歷史了,按理來說這種百年老字號應該足夠讓他們一家很富裕了,可馬小他們家只能說是不窮而已。
這倒不是菜品不好,沒多少人來吃造成的。試想,能開上百年還不倒的老字號做的菜能難吃嗎?
造成他們一家不富裕的原因還是他家的祖訓“美食不是盈利的道具”,所以他家飯店裡的菜扣掉成本也就掙個一塊多,能撐到現在還不倒閉,那完全是靠量的。
他家的飯店據說在剛開業的那會,因為價格太低但很美味,被同行判斷成了威脅而常常被找麻煩,後來是因為有了些名氣被很多修仙者護著了才安然到了現在。當然,馬小爺爺的爺爺可是個老實的好人,他為了避免不必要的麻煩還特地和其它飯店的店長協商菜譜,儘量的不讓自家菜譜和別人的相同,這也是為什麼很多店關門了他家卻還在的原因。
馬小也受到了家中氛圍的影響,從小就喜歡做飯,也很喜歡家中的那句祖訓“美食不是盈利的道具”。
“美食不是盈利的道具”這句話時常被掛在他的嘴邊。
“馬小,你今天是不是又做了什麼奇怪的吃的?”
他的小夥伴之一,馬大山問道。
馬大山家是馬小爺爺奶奶家的鄰居,馬大山比馬小大兩歲,他是看著馬小長大的,一直把馬小當做弟弟。他家是養豬的,馬小家的飯店也會從他家進貨。
馬大山的身高也不是很高,但對於馬小來說,馬大山是真的高,將近一米七的身高讓馬小每次要和他說話都要仰著頭,他還有一個特點就是很胖,明明他生下來的時候是相當瘦的,這可能是因為他天天跑馬小家蹭吃蹭喝造成的。
每次,馬大山只要看到馬小家院子的牆後面冒出煙他就會屁顛屁顛的跑過去,扒拉著牆露出一顆頭看。
因為每次只要是院子裡傳來煙幾乎都是馬小在做飯。
“大山,你在上面幹什麼?快過來,我剛剛研發了一道新菜。”
馬小抬起頭對牆上的馬大山說道。
“小兔崽子,又爬我家牆。”
馬陶,也就是馬志遠的爺爺笑罵道,他正坐在院子裡看自己孫子瞎搗鼓。
“嘿嘿。”
馬大山不好意思的咧嘴笑了笑,跳到了地上。
他掉地的時候,馬小都能感覺地上一震。
馬小就沒想透過這胖子是哪來的力氣能夠爬上牆的。
“馬小,你這次又做了什麼東西啊?”
馬大山跑過去湊到馬小的邊上嗅了嗅。
淡淡的草汁味和辣椒味。
馬小面前的油鍋正在啪啦啪啦的狂響,裡面有一根根的東西在上下浮動,因為油炸物上裹著一層面衣,所以馬大山也無法判斷那究竟是什麼。
“好東西就對了,就快好了。”
馬小目不轉睛的看著油鍋裡的油炸物生怕炸過頭了。
面衣金黃時,他漏網一撈,把裡面長長的一根一根的東西都撈了上來。
香味撲鼻而來,尤其是那刺激的辣椒味。
油炸的食品是很有吸引力的,尤其是油炸後那脆脆的口感。
馬小把撈出來的東西稍微冷卻後,裝進了油炸食品袋,又向裡面撒了一中調味料。