第三百九十三章:肝油燒海參(第2/2頁)
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蓉城地區深處內陸,以前可是隻有地主和大戶人家才能吃得起這東西。
而且還受到了很多人的追捧,對於養身和身體健康都有著不小的好處。
但是現在吃海參可就要冒一些風險了,最近才報道出一些養殖戶用敵敵畏來養殖。
這種劇毒農藥會對身體產生什麼樣的後果,大致能夠想象得出來。
所以選購的時候一定要注意區別。
老王最愛吃海參,看到這道菜了之後哪裡還能按捺得住,夾起一塊就送入了嘴裡。
海參吃起來非常的Q彈,而且還帶一絲絲軟糯,這說明海參的品質是非常好的。
海參生長的年限越長,它的肉質就會越糯,如果生長時間很短,那麼肉質只會有彈彈的口感,而不會有軟糯的感覺。
“香、太香了,”何總細細地品嚐之後豎起了大拇指。
“雞冠油”的香味已經完全深入到了海參和豬肝裡面,而且經過了四個小時的燒製,香味已經濃縮成了精華。
“以前吃豬肝總以為是越嫩越好吃,但是今天的這個豬肝讓我有了一種全新的認識。
這老肝裡面的每一個“顆粒”就像是軟綿綿的豆沙一樣,加上豐富的油脂,這香味和口感的搭配,簡直是太絕了。”
水總雖然剛才沉默了一會兒,但是這道菜立刻讓他“滿血復活”,不評價一番都不行。
“絕品味道啊,我吃過很多種海參的做法,這絕對是最好吃的一種,沒有之一。”
老王發出了長長的感慨,海參類的菜式吃過至少有20種以上了,現在才發現之前吃的都算是白吃了。
“確實如此,我也是有這樣的感受,這楚老闆的廚藝不可小覷啊!”
隆馬點點頭,非常同意老王的說法,光是這一道菜就能讓楚雲風擁有很大的“江湖地位”了。
那就是有很多人都會來請楚雲風去做菜,這在圈子裡很常見。
一般是請廚師去家裡做一次菜,酬金都是很豐厚的。
“可惜了,不能再來一盤,不過我下一次定宴席的時候一定會點這道菜。”
老王的話讓隆馬很鬱悶、很受傷。
你要點就點唄,為什麼要在我面前說出來呢?
下次宴席又不請我來,這不是讓我難受嗎?
鬱悶的隆馬看著眼前酒杯中那金色的液體,立刻端起來說道:“來吧,這頂級的美酒大家一起享用一下,看看是個什麼滋味。”
這酒在一開啟的時候,大家還沒喝都已經快醉了,那濃厚的酒香早就讓大家迷醉其中。
這聽到隆馬發話了,那還不趕緊端起來準備碰杯?
有兩個人可是等不到碰杯,就只做了個手勢便迫不及待地送到了嘴邊......
漬~!
所有嚐到這酒的人都立刻閉上了眼睛,享受著這美酒的絕妙滋味。
眾人陶醉的表情已經充分說明了這酒的美妙。
宴席大廳安靜了三分鐘之後才有人發聲:“好酒,太妙了。”
所有人都點了點頭,但是立刻都鬱悶了,美酒雖然好喝,但是已經成為了絕響。
後面還有一道菜,現在已經是沒酒了......
楚雲風的身影出現在了門口!