慕晴一進來就看到白案廚房裡面熱火朝天,討論和學習的氣氛非常濃郁,除了吳媽一人在紅案廚房之外,其餘的所有廚師全部都集中在這裡了。

白案廚房是朱師傅的“地盤”,這會兒他忙得不可開交,一邊教授著各種小吃的做法,還要一邊指導著大家的錯誤。

這是之前定下來的方案,既然要做,那就將它做大,打造一個全方位的小吃平臺,絕對要讓它一推出就火爆全城。

小吃大部分都是麵食做出來的,而朱師傅又是小吃方面的大拿,對於做小吃很有心得,所以優先集中大家先進行白案培訓。

至於吳媽那邊,也在秘密地研製“究極武器”,等到白案這邊培訓完成了之後再讓大家學習。

“朱師傅,這是目前蓉城地區最火的18種小吃,您看看有沒有什麼要補充的?”

朱師傅會做的小吃很多,但是並不是所有的小吃都適合大眾的口味,而挑選出最熱門的小吃就很重要。

“嗯~!我看看。”

朱師傅接過單子認真地看了起來,而慕晴則是走到郭逵和胡月那邊,看看兩人在做什麼。

“學得怎麼樣啊,能不能出師啊?”

看見兩人有些垂頭喪氣地樣子,一下就猜到肯定是被朱師傅給訓了,朱師傅的嚴格可是出了名的,稍微有一點兒瑕疵都不行。

“我肯定沒問題,但是胡月就不好說了,剛才被訓得最多的就是他。”

郭逵已經是習慣了朱師傅的強勢,但是胡月很明顯還不太適應。

“吹吧你,剛才不知道是誰被訓得最慘,眼淚都快留下來的人還好意思說我?”

“你放P,你才流貓淚了呢!”

兩人互相懟了起來,讓慕晴無奈地搖頭遠離了他們。

“不錯,我們就主要按照這18種來製作,其餘的可以少做一點兒來試探一下市場反饋,如果賣得好的話,那就加大人手。”

朱師傅看完之後,心裡合計了一番,認為沒什麼問題。

“那好吧,就辛苦你們了,白案這邊大概需要多少時間?”

這小吃活動真要搞起來的話,那人山人海的消耗可是非常恐怖的,萬一供應不上的話,簡直就是搬起石頭砸自己的腳。

所以無論是味道還是速度都需要提升起來,這就需要大家非常熟悉製作方法才行。

“我這邊一天半左右的時間吧,吳媽那邊你去問問,我估計半天左右差不多了。”

朱師傅似乎胸有成竹,學做小吃說簡單也簡單,說難那也很難,關鍵是看誰來教,以及是誰來學。

白案這邊本身做小吃就很厲害,主要針對的是紅案的廚師進行培訓,而且一些爆款小吃也需要納入進來。

所以才需要這一天半的時間來學習和磨合,不然的話,白案廚房這邊隨時都可以將這個小吃活動給頂起來。

“好的,那我去吳媽那裡看看,你們先忙。”

慕晴說外就朝著紅案廚房走去,剛一進去就聞到了一股濃香的紅油味道。

“天哪,吳媽,你這是在做什麼啊,怎麼這麼多紅油啊?”