第四百一十九章：菜式的考量(第2/2頁)

楚雲風非常可惜的是，跟吳媽學做菜的時候，有一道關於豆腐的菜她做了，但是卻不讓自己學。

那便是麻婆豆腐，這道非常有名的菜式。

吳媽說這道菜她的做法並不是最正宗的，所以讓自己先不要學，有機會了去學習最正宗的做法。

可是這最正宗的做法跟誰學呢？吳媽卻說我怎麼知道？

這可讓楚雲風鬱悶了好長的一段時間，要知道麻婆豆腐這道菜可是很出名的，楚雲風可是神往已久了。

“我是第一次啊，之前都是我師兄來的，我師傅說讓我來“鍛鍊鍛鍊”，其實是今天師兄沒空，所以才抓我的“壯丁”。

對了，你可千萬別做辣菜了，上一次魏老嚐了辣菜之後，這腸胃立刻出了問題，最後都送去醫院了。

後面可就再沒人做辣的菜式了，都是怎麼清淡怎麼來。

還有個事兒我跟你說啊，咱們後面來做菜的可是越來越難了，你知道為什麼嗎？”

彭越的話讓楚雲風既警惕又鬱悶了起來，本來想試一試魚香豆腐這道菜的，但是一聽到辣菜全部被斃掉了，這道菜立刻被楚雲風給遮蔽了。

如果這道菜能夠做的話，楚雲風猜想魏老搞不好會有興趣的，那魚香的味道可是非常勾引人食慾的。

這魚香味可是川菜的拿手絕活兒，其它的菜式可沒有這種調味的做法。

魚香豆腐被遮蔽了，那麼魚香肉絲也同樣如此，既然不能做辣的菜，那麼豆腐類的菜不辣的還有什麼呢？

楚雲風想著想著就入迷了，彭越之前的問話都忘記了回應他。

“嘿、嘿、嘿！問你話呢？你發什麼呆啊？”彭越皺了皺眉頭，想不明白這傢伙為什麼忽然呆住了。

“什麼？什麼呆？”楚雲風還在考慮豆腐的問題，冷不丁地被“喚醒”，自然搞不清楚狀況。

“唉，算了算了，直接告訴你吧，這魏老啊，現在腸胃功能有些弱，現在做的菜都只能做一些比較好消化的菜式。

你可別為了炫技，弄一些中看不中用的菜式，到時候尷尬的可是你啊！”

彭越露出了一個自己人才告訴你的表情，讓楚雲風笑了起來。

“知道了，那還真的有些難辦啊，油炸類的做法肯定是不行了，還真的是有些考教人啊！”

這油炸過的東西好吃是好吃，但是卻不好消化，所以楚雲風繼續排除一些心中的菜式。

“對了，你晚上露一手不？”彭越此時正在處理食材，忽然轉過頭來問道。

“可以啊，一會兒我做一道菜試試，看看效果怎麼樣！

對了，你今天做什麼菜？”楚雲風有些好奇地問道，彭越學習的可是正宗的魯菜，對於魯菜自己可是有些陌生，正好藉此機會可以借鑑借鑑。

“蔥燒海參，你做什麼菜呢？”彭越露出了堅定的目光，似乎對自己的這道菜很有信心。

“我就來一道紅燒豆腐吧！”楚雲風笑著說道。