第一千三百八十七章:小白鼠(第1/2頁)
章節報錯
這是什麼情況?
“老李,小楚這是在做什麼?怎麼連金部長都來了?”楚雲風此時還正在開箱,季老連忙把李老拉到了一旁,低聲詢問了起來。
“開箱子嘛,還能幹嘛呢?”李老呵呵笑了起來,並沒有第一時間透露出關鍵的資訊,這自然是讓季老鬱悶了起來。
“好你個老李,你這也太不厚道了,不就這麼點兒事兒嘛,你不說我問王部長去!”季老說完便作勢要求找王部長求證,李老這才一把將他給拉住,隨後沉聲道:“這事兒也不是什麼大事兒,但是卻非常的關鍵。......”李老一邊說著,王志強他們趕緊湊了過來,都很想明白這到底是怎麼回事兒,這明顯就是製作糌粑的食材嘛,至於驚動金部長的大駕嗎?
這事兒也沒有必要保密,所以李老簡單地講述了一下張老爺子的心願,對於當年在那個困難時刻的回味,這也是一種對於過往精神的回憶。
“原來如此,這老爺子了不起啊!”
“這種無私奉獻的精神值得我們學習啊,小楚一定要加油!”
“有小楚出馬這事兒應該成了,一定能夠了卻老爺子的心願!”......樂天嬌等人紛紛為老爺子的事蹟觸動不已,特別是對於老爺子的這種精神而打動,不過季老則是微微有些擔心道:“老李啊,這糌粑應該沒這麼簡單吧?”重重地點了點頭之後,李老這才回道:“我也是才剛剛瞭解到,這之前已經有十幾位去試過了,可無疑全部都失敗,的確是沒那麼簡單。剛才我找小侯瞭解了一下,這十幾位之中不乏大師級的人物,更不乏製作糌粑的高手,有一次據說是把一位糌粑大師都給請過來了,可還是失敗了!”呼~!
眾人的心一下都懸了起來,大家有想過這事兒肯定不簡單,不過卻沒想到會有那麼難。
也對,能夠被請過去的肯定都是高手,但是卻沒有一個人能夠復原出當年的那個味道,這說明其中肯定有什麼玄機沒有被大家給發現。
但是季老似乎很是看好楚雲風,他反而是點頭微笑道:“沒事兒,我相信小楚,以他的實力來說沒問題的!”這麼相信楚雲風啊?
樂天嬌和王志強等人看到那露出欣賞模樣的季老,心中都有些不敢置信,因為大家都沒有季老那麼的有信心。
雖然說這糌粑並不是什麼很難做的美食,但是要做出當年的那個味道,可沒這麼簡單。
李老不是說了嗎,這當年大家挖野菜可是挖了不少,你能夠知道這到底用的是什麼野菜嗎?
另外這家人制作糌粑會不會又有什麼特殊的手法,這糌粑裡面又加了一些什麼額外的東西進去呢?
還有一個最大的問題,現在可是冬天了,當年紅軍來到甘孜這邊的時候,那可是春夏的時節,正是野菜繁盛的時間。
而現在這個時間想要找到新鮮的野菜自然是不可能的,所以說......楚雲風此時已經將所有的泡沫箱給拆開了,這最後的兩箱裡面全部都是塑膠袋包裹著的食材,一捆一捆的,這一拿出來大家都能夠看得見,全部都是曬乾了的蔬菜。
是的,夏天的野菜無論是怎麼儲存都沒辦法在冬天還能夠保持著新鮮的模樣,只能是將它們曬乾了之後,在冬天用溫水將它們復甦起來。
這乾的野菜無論是香味兒還是口感上面跟新鮮的相比自然是要差了許多,不過這也是沒有辦法的事情,能夠找到就不錯了。
吳老闆自然不會告訴楚雲風,他是透過了多少層的關係,電話打了幾十個,這才從甘孜當地牧民家中一點點積累出來的。
野菜的種類可是不少,這每個塑膠袋外面都貼著標牌,讓楚雲風能夠清晰地知道這些野菜的名字。
許多野菜楚雲風都是從未聽過,這樣種類繁多的野菜自己都還是第一次見,所以也是很好奇地一種一種檢視了起來。
河馬草、刺老芽、田七苗、常春藤、番杏、刺五加、養心菜、二萍科、羅布麻、四葉萍、冰草、薤白、鬍鬚菜、野韭萊、麵條菜、大香菜、蘆蒿、芝麻菜......一共二十幾種野菜,幾乎是將當地的野菜給一網打盡了,可見吳老闆花費了多少的心思和功夫。
野菜是到位了,可是難題也加到了楚雲風的身上,這麼多的野菜擺在了自己的面前,那麼當年究竟是放了哪種野菜呢?
或者說是放了哪幾種野菜呢?楚雲風看著這麼多的野菜也是有些頭疼,不過也只能是下來再慢慢地研究一下了,現在最要緊的是自己先做一做糌粑。
畢竟糌粑這種美食自己還從未做過,等做出來嚐嚐它的味道之後,才能夠進行下一步的計劃。
其實製作糌粑的方法非常的簡單,楚雲風正準備好好嘗試一下的時候,金部長開口了:“小楚啊,這事兒你得好好重視一下。這張老啊是咱們部門重點關注的老同志之一,他的事蹟曾經可是轟動了整個軍區,許多軍區的首長都被驚動了。這樣的一位活化石竟然隱姓埋名,的確是出乎大家的意料,他的這種精神是值得我們所有人學習的。之前侯會長這邊陸續派人過去都失敗了,也是讓我們感到很遺憾,特別是感到非常的羞愧,這件事兒在我心中一直放不下。昨天老侯一提到這事兒的時候我當即是否定的,不能再去讓張老觸景傷情,這傷心之後會對他的身體影響很大。不過後來他說這次過去的人是你,我這信心忽然一下就有了,總之一句話,無論有什麼困難你就提,我們全力支援你。但是隻有一個要求,那就是將當年的這道象徵著軍民魚水情的美食給復原出來,能不能做到?”金部長的表情非常的嚴肅,眼神中保持著一種崇高的精氣,楚雲風立刻站穩立正,直接敬了一個禮道:“保證完成任務!”
“好,食材到位了,先做一份出來試試看!”金部長這話頓時讓侯會長、王部長以及李老他們愕然了起來,聽這話的意思,彷彿楚雲風就能夠一次成功一般。
楚雲風帶著一絲無奈的神情看向了金部長,您這哪裡是對我有信心啊,那簡直就是當我是神了,無所不能嗎?
“呃~!部長啊,這糌粑我還沒做過呢,先試試好吧,而且這事兒也急不來,我還得花費一些時間進行研究。爭取一次成功,總不能讓張老爺子一次又一次地失望不是嗎?”如果沒有前面這麼多人的失敗,楚雲風倒是輕鬆多了,把所有可能的組合往張老面前一擺,然後大手一揮。
您老隨便嘗,愛嘗哪個就嘗哪個,這裡面肯定有一款是您喜歡的......可是現在不能啊,要是自己真敢這樣做的話,別說是金部長了,就是侯會長都會第一時間打死自己的......許是知道自己太過於心急了,金部長乾咳了兩聲道:“那行吧,你先做一份出來嚐嚐看!”
“好的,你們稍等一下,我馬上就好!”楚雲風也是躍躍欲試,其實製作這道美食花費的前期功夫也不少,這青稞就需要先進行炒制,炒出青稞花之後撈出來,然後磨製成青稞粉。
這一步今天就算了,這需要耗費不少的時間,所以一開始就讓吳老闆幫自己弄了一點兒成品青稞面。
接下來就是酥油了,這酥油可是雪區食品的精華,所有高原上的人都離不開它。
它是類似於黃油的一種乳製品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪,特別是雪區的人民最喜愛犛牛產的酥油。