第一千三百八十一章：嘶吼的“鬼叫”聲(第1/3頁)

侯會長自然是明白楚雲風的想法，其實他倒是

“巴不得”這個研討會一天時間就開完了。只要是讓所有人都去做菜，他直接看完就算完事兒了，具體的資料後面再看就是了，這多節約時間呢！

不過這樣一來的話，這些來參加研討會的人自然就會質疑了，研討會、研討會，不研討一下怎麼叫會呢？

所以侯會長心中無奈地笑了笑，然後走上了主席臺，讓下一位上場。下一位上場的是一位中年男人，上場的時候還帶著一頂黑帽和一副墨鏡，等站到了臺上之後才將墨鏡和帽子給摘了下來。

..他上來之後並沒有馬上就將u盤插進電腦，而是先做起了自我介紹：“大家好，鄙人王立華，就來自咱們京城。在下不才，在這京城開了一傢俬房菜館，專門做這京城第一菜，也就是咱們的魯菜。”王立華說著說著，嗖的一下手上還拿出了一把扇子，這要是再給他配一套長衫，大家都會認為這人是來說相聲的吧？

這位一上來就是一口京腔，而且說話還文縐縐的，讓人感覺到有些假模假樣的，不過當他將資料播放出來了之後，頓時就讓所有的雜音都消失了。

因為這第一張資料圖上面寫了幾個字，那就是清朝中期！這什麼情況？

難不成說他這要分享的菜品就是清朝中期發明的？如果真的是這樣，那麼這道菜豈不是有著接近兩百年，甚至是三百年的菜品了？

本來還有不少人都把注意力分散了一點兒到楚雲風和蓬鬆遠那邊，但是現在可能是一道如此久遠的菜品即將現身，自然是吸引了所有人的關注。

楚雲風都還在低聲跟蓬鬆遠確定著一些事情，兩人同樣是被吸引住了，停下討論之後一起看向了這個臺上微微有點兒騷包的中年人。

站在臺上的王立華似乎很是享受被人拿關注的感覺，他把手中的扇子

“啪”地一下給開啟，在身上扇了兩下風，讓楚雲風差點兒沒直接笑了起來，這不覺得冷嗎？

只見這王立華很是

“優雅”地繼續點開了下一章圖，隨後一邊扇著扇子，一邊笑著說道：“這道菜叫做油爆雙脆。起源於清朝中期，是一道久負盛名的傳統魯菜，以製作原料講究、烹飪技藝精絕、風格獨特而為世人推崇。這道菜還得到了清代著名文人，也是美食家的袁枚給予了極高評價，在他的《隨園食單》裡面也是有記載的。不過由於這道菜非常考驗廚藝，已經不適應現代餐館經營，因此在各大餐廳中已經是絕跡了，但是！經過了我們私房菜館的不懈努力，耗費了五年的時間才重新把這道菜給復原出來，這絕對是值得的......”五年？

楚雲風聽到這裡之後扁了扁嘴，這時間也是夠長的，雖然挺佩服這王立華的毅力，不過你慢慢講吧，我還得趕緊幹活呢。

待會兒讓你看看什麼才叫做復原，你這花費五年的時間，哥們花費五個小時，到時候看看你還有心情扇扇子嗎？

臺上的王立華繼續講著：“這道菜是以脆嫩突出的豬肚和雞肫為原料，經刀工精心炒作，沸油爆炒。這樣才能使原來必須久煮的肚頭和胗片快速成熟，口感脆嫩滑潤，清鮮爽口，而且顏色呈一白一紅二色，交相輝映之下更顯美不勝收。所以才能大大刺激食客的食慾，真不愧為色、香、味、形兼備的特色美食。這道菜在我們餐廳一經推出了之後，前來品嚐的客人那是絡繹不絕，而且......”眉飛色舞的王立華的確是吸引了大家的關注，而楚雲風這會兒已經開始跟蓬鬆遠討論到了最後的階段。

“奶湯試過牛奶嗎？”

“試過，不過總感覺有點兒怪怪的。”

“棋盤和棋子以前用過哪些食材，總體感覺哪種比較不錯？”

“棋盤和棋子用過......”......

“楚兄弟，你說這道菜能被複原出來嗎？”從頭到尾聽到了楚雲風如此詳盡地追問各種細節，這讓蓬鬆遠也升起了一絲期望，而且對於楚雲風這位川內炙手可熱的新晉大師，心中難免激動萬分。

透過對於各種細節的瞭解，楚雲風倒是認為復原的機率很大，只是需要透過慢慢嘗試就好。

但是這慢慢嘗試可是需要花費不少的功夫和時間，現在自己最缺的就是這兩樣了，而且今天既然自己被

“點名”了，又怎麼能夠不好好

“表現”一番呢？這會兒楚雲風才開始有點兒後知後覺，這熊會長剛才表露出來的狀態明顯就是在忽悠自己的。

這種事情他怎麼可能不提前跟侯會長報備呢？所以明顯就是這兩人聯手演戲，最終的目的就是想要探一下自己的老底，看看這臨場復原的功力到底怎麼樣。

估計這侯會長也是想要多瞭解一下自己的實力，以前自己隱藏得太深，讓他可能都有些看不透自己了吧？

既然要看，那好吧，自己就好好給他們一個

“驚喜”，雖然不知道他們探自己老底到底是為了什麼，不過自己大幹一場嚇嚇他們吧！