重新出鍋的圓球就像是經過了一番洗禮一般,整個模樣金黃誘人,更重要的是外層的土豆絲兒紛繁複雜,煞是好看!

楚雲風復炸的時候雲耀和王憲魁還沒上灶呢,這復炸好了一撈出來,如此靚麗的色澤和造型頓時讓人感到不可思議。

這蘿蔔絲兒能夠穩穩地變成圓球就很不可思議了,土豆絲兒的外殼金黃璀璨更是讓人覺得妙不可言!

出鍋!

漏勺把鍋中所有的金色圓球給打撈起來之後,楚雲風直接關火,然後端著這個盆子回到了廚臺前。

此時所有廚臺上的廚師都已經上灶臺了,而楚雲風就像是跟大家搞了一個交替工作一樣,這會兒廚臺就他一個人!

哈哈~!

大師傅們看到這一幕之後都忍不住笑了起來,不過都是微微笑了一下,大家都心領神會。

楚雲風這小子要是輸了的話,那大家面子上肯定都無光的,他可是後廚的正式成員,雖然是新人,可是跟這些學員相比,能力和實力自然是不一樣的。

“喲,還挺香的啊!”

季老走了過來,看到了這一盆金色的圓球,這香味兒撲鼻,忍不住就讚揚了起來。

楚雲風對著季老笑了笑,點了點頭之後,馬上就開始擺盤了!

當大家看到楚雲風首先拿出來的東西之後,一個個的爭相傻眼兒。

牙籤!

一把牙籤被放進了碗裡,加了一點兒溫水浸泡,隨後拿出一根直接朝著這盆裡的圓球插了進去。

輕輕鬆鬆一個圓球便被插到了牙籤之上,然後楚雲風又將這牙籤的底部插到了之前雕刻好的蘿蔔圓球上面。

一個個的圓球被插了上去之後,就像是一朵璀璨的小花兒一樣絢麗無比,並且勾人食慾。

當一個蘿蔔圓球插滿了之後,楚雲風便把它擺放在了一個大盤之上,隨著數量的不斷增多,大餐盤的整個造型是越來越漂亮了!

當最後一個蘿蔔圓球被插滿了之後,楚雲風將它擺放在大餐盤上面,微微調整了一下位置,這一下整個餐盤就像是一朵盛開的鮮花,散發出無限的魅力。

就在成型的這一刻,已經有大師傅開始驚歎了起來,實在是忍不住叫了一聲好。

受到影響的學員從灶臺那邊回了一下頭,當看到楚雲風製作的這道菜品,都不由得猛吸了一口氣。

“不錯啊,真的是不錯,這道菜叫做什麼名字?”

當楚雲風舉手示意自己完成了之後,季老忍不住先問了出來,的確是沒想到楚雲風用有限的食材竟然能夠做出這麼精緻的菜品。

這道菜無論是從手法還是創意來看都是無可挑剔的,這刀工自然是更不必說了,跟自己都不相上下,實在是了不起啊!

楚雲風也很是滿意自己的這件作品,聞言後馬上笑著說道:“蘿蔔絲兒繡球,這是一道老川菜,正好食材搭配,所以就選了它!”

季老點了點頭,聽懂了楚雲風的話外之音,內在的意思還有一層,那就是這現有的食材還是能夠做其它菜品的。

只不過這道蘿蔔絲兒繡球比較搭配,所以當然是選一個最適合的菜品了。

“不錯呀,咱們能不能現在就開始點評了?”

蘇師傅湊了過來,很想第一時間品嚐一下味道,所以便開始提議了起來。

“對啊,這道菜涼了就不好吃了,趁熱最好,我附議!”

“我也附議,就現在點評打分最合適!”

大師傅們一個接著一個地表示了一點點急促的心情,季老想了想之後,看到大家都同意,於是便點了點頭。

正當大師傅們準備開動的時候,季老馬上提醒道:“彆著急啊,先拍照!”

“哦,對對對,拍照、拍照!”

所有比賽的菜品都是要拍照存檔的,楚雲風自己也拿出手機拍了一張,以作紀念!