第一千三百三十七章:上菜、上菜、上菜......(第3/3頁)
章節報錯
我這手都有些抖了,剛才剁菜的時候還有些緊張,這好久都沒體驗過這樣緊張的感覺了。”
哈哈~!
郭逵和胡月兩人馬上就跟著笑了起來,這邊冷盤一做完,也是把所有的任務完成了,因為這些菜品都是第三波的,後面已經是沒有菜品可以做了。
後續一點兒菜品都是熱菜,全部都是楚雲風和李老那邊的活計,畢竟這回的主力就是楚雲風,外帶一個李老。
嘶~!
才剛剛興奮了不到十秒的餘科長立刻就連忙擺手,第一時間喊到:“不行、不行,現在還不能休息,趕緊加菜啊,會場那邊的菜品肯定是不夠的。”
呃~?
馮師傅這才剛剛甩了兩下胳膊,一聽這話之後立刻就傻眼兒了,這還要繼續做菜?
可是自己這邊已經沒有食材可以做了啊?
郭逵和胡月兩人也同時傻眼兒,之前所有準備的食材全部都已經消耗一空,而且這留下來備用的也是才剛剛做好送過去了。
巧婦難為無米之炊,都沒有食材了讓人做什麼呢?
現在就只有熱菜還有食材,就是楚雲風跟李老那邊還有十幾道菜了,不過那也是技術活,除了他們兩個之外,別人根本做不了。
“不是吧,餘科長,咱們已經是送了這麼多菜品上去了啊,比之前預計的都還要多了20%,這都還不夠嗎?”
郭逵雖然沒有看到會場的實際情況,但是從餘科長那著急的神色也能夠猜到幾分,可問題是現在還能怎麼辦呢?
胡月也想追著問一下,不過餘科長此刻的焦慮更甚,感覺都像是要跳腳了,馬上就無奈地說道:“不夠、不夠,絕對是不夠的。
以我多年的經驗來看,會場那邊所需要的分量至少還要加50%才行,而且是整體分量的50%,小楚啊,快想想辦法吧。
以前是席桌,這一桌的分量大致都是足夠的,而且客人們也都比較矜持,所以從來都不會有分量上的擔憂。
可是這一改成自助餐的形式之後,客人們取餐就完全按照自己的食量來定了,所以這前面兩波菜品才會消耗這麼快!
現在情況就是這麼個情況,我的小祖宗們啊,趕緊想想辦法吧,剛才這一波送上去之後,我估計沒兩分鐘王部長那邊電話就會追過來了。
趕緊啊,趕緊的吧,誰能趕緊拿個主意出來啊?”
餘科長此時就像是個熱鍋上的螞蟻,焦慮值直接爆棚了,馮師傅、郭逵和胡月三個人面面相覷,都意識到了這個問題有些棘手啊!
大家看向楚雲風的時候,看到他臉上竟然還是那麼淡定,並且還在有條不紊地繼續製作熱菜,彷彿這事兒根本影響不到他一樣。
李老也同樣如此,他老人家似乎是有些累了,此時已經停止了做菜,反而是拿起他最愛的那個茶壺,美美地喝上了兩口。
“著什麼急啊,慌什麼慌啊,不過就是菜品的供應問題嘛,我還以為有多大一點兒事兒呢?”
李老如此的鎮定,直接讓餘科長他們看傻眼兒了,這都什麼時候了,您老是不是沒有搞明白到底發生了什麼事情啊?
正當餘科長準備好好讓李老了解一下真實情況的時候,王部長那邊的電話果然又追了過來。
“不行了、不行了,這上來的菜品還是太少了,看這架勢絕對是頂不住的,上菜、上菜,趕緊上菜啊......”
王部長那邊應該是找了一個比較僻靜的地方,說到最後都直接嘶吼了起來,可見這心中有多麼的著急。
餘科長聽到這話感覺就像是五雷轟頂一般,現在的後廚哪裡還有菜品可以上啊?
“部長啊,除了熱菜的食材之外,其餘的食材都沒了啊,想上也上不了啊!”
王部長心裡也是知道的,計劃中食材的分量就那麼多,可即便是有更多的食材,這處理起來也來不及啊?
不過此刻也沒什麼辦法了,不上菜那就是完蛋,所以無論如何都必須要上菜,上菜、上菜、上菜......
又是一頓任務安排下來,王部長已經開始朝著後廚瘋狂地跑了過來......
餘科長此時已經是處在了崩潰的邊緣,這王部長過來又能怎麼樣呢,難不成他還能變出食材,或者是上灶做菜?
就在這個時候,李老忽然響起了天籟之音:“菜嘛還是有的,想不想上啊?”>記住本站網址,,方便下次閱讀,或且百度輸入“ ”,就能進入本站