第一千三百二十八章：川菜重新奠定位置(第2/3頁)

不過這同時操作三口鍋看起來對於他的壓力好像也不太大，走吧，過去看看！”

在跟著金部長走過去的時候，已經能夠看到這邊的大桌子上擺上了兩道菜品，其中一道菜品的擺盤非常的精緻。..

掃了一眼之後，劉部長還是認出了這是有名的川菜菜品——蒜泥白肉、這紅油特別的紅潤，肉是做成一個肉卷狀，擺放在盤中一層一層的，很是有一番意境。

特別是能夠想象得到當這紅油從上而下澆淋下來之後，完全就是靈魂的昇華，僅僅是隻看了這麼一眼，劉部長就感覺自己口水都流了下來。

另外還有一個非常漂亮而又精緻的漆盒，上面描繪著有點兒像是金漆的龍鳳，造型無比的優美。

漆盒上面蓋著蓋子，目前還不知道是什麼做什麼用，也不知道里面到底是不是放了什麼菜品在裡面，所以更是不知道這道菜叫上面名字了。

轟...轟...轟......

走進了之後才能夠清晰地發現楚雲風這邊的操作有多牛，三口鍋裡面的菜品時不時地換個手進行顛勺。

另外三口灶臺也是換著踩下大火，聽見這猛火灶發出轟鳴之聲，國內的菜品來回翻滾，讓人目不暇接。

“這是？”走近之後看了看鍋中的食材，劉部長大致認出了應該是在製作肉絲一類的菜品，具體是什麼還不清楚。

不過不遠處的整合灶上面，擺放著一個碩大的砂鍋，這倒是引起了自己的關注，雖然有罈子肉的香味兒，但是這口砂鍋裡面透露出來的味道竟然能夠破防？

是的，明顯能夠聞到這口砂鍋傳遞出來一股子清香的味道，跟罈子肉的味道還是有些區別的，一股濃郁的豆子香味兒，這太神奇了。

出鍋！

楚雲風那邊第一口鍋裡面的菜品已經出來了，金部長第一時間上前檢視，原來是鹽煎肉！

沒有打擾楚雲風，金部長耐心待在原地繼續等待，而劉部長則是轉到了一邊，跑去看那道砂鍋製作的菜品，用手往鼻子這邊“撲騰”香氣。

第二道菜品也出來了，金部長更是滿意地點了點頭，明顯就是幹煵肉絲嘛，在蓉城的時候自己可是嘗過這道菜的，味道相當的不凡。

僅僅是一根肉絲，那就可以讓自己喝上二兩酒，這一點兒都不誇張，這道菜乾香程度非常濃郁，絕對是下酒的聖品。

第三道菜則是看到楚雲風的鍋中響起了噼裡啪啦的聲音，餐盤裡面的食材倒下去之後，不到二十秒時間就起鍋，一股子極其香濃的味道傳遞了過來，這是回鍋肉？

三道菜很快就做好，楚雲風正準備洗鍋，轉頭便看到了金部長，於是笑著說道：“部長啊，可以陸續上菜了，蒸菜那邊基本上都做好了。

其它需要加工一下的菜品我也可以陸續出菜，這考核團隊應該都到了吧？”

看到楚雲風臉上掛著濃濃的自信，金部長心情也是非常好，點了點頭道：“人估計一時半會兒到不齊吧，不過沒事兒，他們領頭的人到了。

來吧，我給你介紹一下，這位就是這次考核團的團長，劉部長，他可是第一個到這裡的，足以見劉部長對咱們的重視。

所以這出菜的速度得快一點兒，這已經是做好了是吧，這時間也差不多了，那我現在就讓他們上菜了！”

咦~？

金部長這似乎是話裡有話啊？

楚雲風回味了一番，好像金部長有故意挖坑的嫌疑啊，因為之前不是說幫著自己爭取一點兒時間的嗎，怎麼現在又要著急上菜了呢？

果然，自己料的不錯，當劉部長聽到這話之後立刻著急了起來：“你等等，誰說現在就要上菜了？

我們考核團的人都還沒到齊呢，等到齊了再上也不遲！

你就是小楚吧，果然是青年俊傑啊，這一手廚藝可是不得了，我今天總算是見識了，這菜啊咱們不著急，慢慢做、慢慢做！”

慢慢做？

楚雲風看著這對自己笑呵呵的劉部長，心中暗自驚喜了起來，沒想到這事兒這麼容易就解決了，看來金部長這功力深厚啊。

還沒等自己答應下來，金部長馬上就搶著說道：“老劉啊，這可不行啊，你沒看這熱菜都做好了嗎？

之前定下來的時間是12點整，這也就十來分鐘的時間，怎麼不能馬上上菜？

這要是菜品涼了，影響了這次的評審，你負得了這個責嗎？”

原來是這樣啊，楚雲風頓時就明白了，看來這罈子肉的香味兒引發了擁堵，估計這評審團的成員還有不少在路上。

人不齊自然是不好正式開始評審，難怪金部長這會兒拿捏了起來。

看來一切都在金部長的掌握之中，那麼自己就不說話了，看金部長如何“表演！”