第一千零二十三章：惡趣味發酵(第3/3頁)

不過這些還不能丟，因為這些品種的辣椒是香辣味兒的，香味兒比辣味兒要更加充足一些，但是辣味不足的話，這煳辣荔枝味兒是有些欠缺的。

所以一會兒楚雲風還需要單獨把這辣椒籽放進油鍋中煎炸一下，把其中的辣味兒給逼出來。

辣椒之所以辣，它的辣味兒可是全部都在辣椒籽裡面了。

打定主意不看趙天昊之後，楚雲風真的是專心做起了菜，不過趙天昊似乎是怕楚雲風偷看，還時不時地看上他一眼。

看來確實是想要給楚雲風一個驚喜，也不知道他做的豆腐會有什麼奇特之處呢？

沒一會兒，楚雲風便開始點火，然後熟練地根據每一個步驟，很快便將這道享負盛名的宮保雞丁給做好了。

兩位萬師傅可是很感興趣的，全程都在凝神關注，對於楚雲風的一些手法兩人也都在熱烈地討論，還時不時地點了點頭，看起來很是認可楚雲風的廚藝。

等到楚雲風做好了之後，趙天昊那邊似乎也完工了，同樣是兩個小盅，只不過比剛才的那個要更大一些。

“楚師傅，先來嚐嚐我做的黃燜魚翅吧，這是邀請你來咱們後廚的見面禮，請點評一下！”

果然，趙天昊端著這個小盅給自己的時候，後廚的人都開始鼓掌了，讓楚雲風頓時感覺到盛情難卻啊。

這確實是一個意外，很難想象得到自己會得到這樣一個團隊的認可，似乎這一切都很有緣分啊！

“太客氣了，我來好好嚐嚐，對了，這是我做的宮保雞丁，你們嚐嚐看，合不合胃口！”

話剛剛說完，趙天昊就像是把小盅丟給自己一樣，馬上就撒手了，要不是自己接得快，搞不好就掉地上了。

而此時楚雲風才反應過來，趙天昊要是速度再慢上一點的話，說不定就擠不進去了。

自己做的那盤宮保雞丁，一瞬間就被圍了個嚴嚴實實，每個人手上不知道什麼時候都拿上了一副筷子，立刻開始了哄搶。

可以預見的是，指不定自己那盤菜會在半分鐘的時間之內見底，要不要這麼火爆啊？

微微搖了搖頭，楚雲風也開始品嚐起了這道黃燜魚翅，一開啟小盅便是一陣濃香撲鼻而來，隨後這湯汁兒清馨濃郁，看來雞湯的煨制有特殊的手法啊。

魚翅也是相當的爽滑，跟這湯汁真的是絕配，這萬家菜的拿手菜果然不一般。

不知不覺地，這個小盅就被楚雲風吃了個精光，可見味道確實不凡。

而自己的那盤宮保雞丁，此刻也是已經變成了光碟，只能看到盤底那星星點點的湯汁兒了......

“太好吃了，這才是最正宗的味道啊，以前吃的果然是改良過的。”

“呼呼呼，辣是辣了一點兒，但是吃起來很爽啊，感覺永遠都吃不夠啊！”

“這味道簡直是絕了，直接突破了我味蕾的防線啊！”

......

就這麼一盤，雖然楚雲風做的分量不小，但是架不住後廚人多了，所以大家又將目光重新放在了楚雲風的身上，那幽怨的表情，明顯是還想要他再做一份。

不過兩位萬師傅馬上阻止了大家的這個想法，微微搖了搖頭，隨後給趙天昊示意了一番。

趙天昊同樣是回味不已，馬上開口說道：“楚師傅果然厲害，這味道感覺比峨眉酒家的林師傅還要高上一籌啊！”

林師傅？

這麼一說楚雲風立刻明白了，他們跟林師傅應該也是很熟悉的，能夠熟悉林師傅做這道菜的味道，看來也沒少去那邊吃飯。

“過獎了，林師傅做這道菜可是比我專業多了，光是他的那口鍋就知道他有多專精，不過你這道黃燜魚翅做得相當不錯。

特別是這湯，絕對是有獨門秘法的，味道很絕！”

楚雲風直接洞悉了這道菜的精髓，更是讓兩位萬師傅領略到了他的厲害，趙天昊也同樣如此：“不愧是楚師傅，果然是厲害啊！

對了，我還有個提議，咱們要不要再各自做一份點心出來呢，也讓我們領教一下你點心上的功夫好不好？”

點心？

楚雲風忽然有了一個惡趣味的想法，於是馬上便同意了，不過接著問道：“你剛才不是還做了一道菜嗎，怎麼，不打算讓我品嚐一下？”

“哎喲，看我這記性，楚師傅，這是我做的菊花豆腐湯，請品嚐！”

看到楚雲風嘴角露出了一絲壞笑的表情，趙天昊忽然有了一種不太好的感覺......