第七百六十五章：讓靈魂昇華的菜式(第1/4頁)

好傢伙~！

祁天天被評審員們的熱情給嚇了一跳，怎麼都不按套路出牌了啊？

不是應該打分之後才點評的嗎？

這怎麼一下就著急起來了？

出於之前被人“授意”在前面三次將發言權交給了米其林，祁天天這一次將話筒先給了黑珍珠。

梁浩天拿起話筒之後，臉上激動的神情立刻就收斂了起來，深吸了一口氣將心情平復了一下，似乎是在醞釀著什麼。

他的這些舉動都讓人發現了很不尋常的地方，那就是這道菜竟然能夠調動起了評審員們的情緒，說明這道菜肯定是有很不凡的造詣。

果然，梁浩天的第一句話就語出驚人：“這是一道傳統與創新相輔相成的一道菜，它讓我們看到了傳統川菜的不凡。

同時也讓我們感受到了傳統川菜在復興的過程中已經走出了一條獨特的道路，是值得我們所有的華夏菜系學習的。”

天哪？

我們聽到了什麼？

一條獨特的道路？

值得所有菜系學習？

這是多麼高的評價？

凡是透過直播看到這一幕的人紛紛不敢相信，梁浩天會對這道菜有著這樣近乎於完美的評價。

如果換做是其他人來講這種話，不是被丟菜葉子，就是被嘲諷和譏笑，但是梁浩天可不是一般人。

他表面上是黑珍珠組委會的負責人，但實際上他可是京城一家頂級雜誌社的名譽顧問，而且是獲得了國內和國外很多文學大獎的人。

但這都還不是他最厲害的地方，很少有人知道，他還精通一門菜系，擅長粵菜的製作。

精通啊！

所以這話的分量，懂的人自然是懂的，不懂的人以後也會明白的。

但是核心只有一個，那就是這道菜確實已經超凡脫俗，僅僅只是魚子醬的運用而已，真正的是起到了畫龍點睛的作用。

接下來黑珍珠其他的評委也是透過各種角度來讚美這道創新的菜式，特別是它不拘一格的擺盤手法，最是受到大家的一致好評。

黑珍珠的人是最瞭解華夏菜式，而川菜的一些傳統菜式大家也都是大致瞭解的。

現在這道創新的雪花雞淖可不僅僅是作為套餐的菜式，就算是平常的售賣也是可以依葫蘆畫瓢放上魚子醬的。

所以這才是它受到如此高評價的一個重要原因，因為創新實在是太重要了，而且像這樣有水平的創新可是不多見的。

“好傢伙，楚老闆厲害啊，能得到這樣高超的評價，我還是第一次見到。”

“這是隻有懂得咱們華夏精髓的人才能點評得這麼到位，現在我反而是更想知道米其林有什麼評價了，肯定跟黑珍珠有很大的不一樣。”

“說得有道理，畢竟中餐和西餐之間的體系不太一樣，開始了、開始了，趕緊聽聽米其林怎麼說？”

......

終於是輪到自己了，阿道夫心中很鬱悶，難得遇到一道可以說是重新整理了自己對菜品認知的一道菜，竟然被人搶先評論了。

不過之前都是自己這一方先評論的，換一換也是應該的，只不過為什麼是這樣一個關鍵的時刻？