吃的時候雖然能夠微微地感受到它們的味道,但是對於口味兒的刺激感卻並沒有那麼的強,所以從這一點來看,楚老闆對於配料的掌控太厲害了。”

司洋看出了大家的迷惑,所以點出了這道菜很不一樣的地方,特別是腦花兒地應用,讓它成為一道高階菜式名副其實。

而且特別強調了辣味和麻味兒,以及油鹽的使用,都是非常注意的,這也是提前給大家打下一個伏筆,一會兒就等著看好戲吧!

黑珍珠那邊的分數很快就出來了,滿分!

而米其林這邊看到了大家的吃飯,也微微地皺著眉頭將豆腐跟米飯拌勻了起來。

在取豆腐的過程之中,他們都是小心翼翼地將豆腐給叉起來,然後放在餐盤的其它地方將底部的紅油去了又去。

隨後才將豆腐給放在了米飯中間!

去牛肉的時候也同樣如此,儘量地避免過多的紅油進入米飯,好不容易將米飯拌勻了之後,吃了一口立刻就停不下來了。

“哇哦,好吃啊,太好吃了!”

“沒想到這麼好吃,這豆腐實在是太入味兒了!”

“看來這道菜沒什麼問題啊,難道是我被那紅油給欺騙了?”

......

僅僅是試探性的一小口,馬上第二口便接踵而至,而且第二口明顯比第一口要多了許多。

阿道夫和里昂看到大家的反應之後,忽然愣了一下,還以為是自己神經過敏了,心裡也開始懷疑難道這道菜並沒有看上去的那麼辣和鹹嗎?

於是兩人也有樣學樣,趕緊將豆腐放進米飯開始拌了起來。

可是才剛剛拌了兩下,也僅僅是兩下,身旁評審員們的異常舉動讓兩人如遭雷擊,身體都忍不住抖動了起來......

“我的上帝啊,辣、辣、辣,怎麼還有花椒啊,麻、麻、麻啊......”

“這辣味和麻味兒是怎麼出來的啊?怎麼前面兩口都沒有嚐到呢?”

“我快受不了了,水、水、水,趕緊救救我的舌頭啊!”

......

同樣的一幕再次上演,大家瘋狂地喝水,而且將舌頭伸出來用手扇了起來。

完了!

這道菜有可能會上演今晚最低的分數,出了麻辣之外,這油膩和過鹹一定會成為低分的關鍵因素,即便它是那樣的好吃。

3分!

2分!

1分!

3分!

......

8名米其林的評審員毫不猶豫地將分數給打了出來,然後拼命地喝水,想要將辣到不能呼吸,麻到不能自理的感覺給消除。

上帝啊,為什麼這麼好吃的菜要放辣椒和花椒啊?

主廚難道是魔鬼嗎?

此時遠在法國的古堡裡面傳來了摔東西的聲音,先是酒杯的聲音,聽起來有些脆爽,隨後傳來一陣悶響,應該是連酒瓶都給砸了。

而這個悶響的聲音應該是裡面的酒還有不少,這麼貴的酒就這樣摔了,多少有點兒可惜......