第七百七十一章:催命符(第2/4頁)
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給下面的評審員們提醒一下,這道菜椒麻汁兒已經單獨獨立出來了,對於菜品的影響並不是很大,所以打分的時候以銀鱈魚為主。”
阿道夫也是沒辦法了,本來這樣的話是不應該從他這樣的人嘴裡說出來的,這會給人一種命令的感覺。
評審員們一般情況下是不會聽取這樣的“命令”,因為每個評審員都是獨立的,而且是依據米其林的標準有著自己獨立的判斷。
所以阿道夫只能是打個擦邊球,“善意”地提醒一下大家要以大局為重,這樣的做法顯得也是很無奈。
里昂也知道阿道夫的為難之處,目前的評審進行到了這個階段,已經是騎虎難下了,如果不能獲得一個滿意的結果,那後果自己跟阿道夫都承擔不起。
“明白,我這就側面地去提醒一下他們。”
里昂也知道這話不能直接由阿道夫來告訴大家,而自己是最好的“傳話筒”,希望大家能夠明白大局為重的重要性吧。
很快,大家都收到了這個資訊,心中或多或少都明白這樣做的原因。
對於一道菜品來說,評判的標準是有側重點的,如果銀鱈魚真的是做得非常完美的話,那麼椒麻汁兒的小瑕疵是完全可以忽略的。
這樣的做法並沒有違背評審標準,所以大家心裡雖然有些不滿被下了“命令”,但是也默然地接受了。
最大的原因還是因為這套餐實在是太好吃了,如果換做是平時的話,評審員們才不會買阿道夫的帳,就算是最大的Bss來了也不會給面子的。
長期的評審優勢和話語權給了評審員們傲氣的自信,而且標準上面規定了評審員們的獨立性,是不受到任何人為干擾的。
所以在看到大家都默默接受了自己的“建議”之後,阿道夫才暗暗地鬆了一口氣,並將注意力轉移到了面前的這鱈魚上來。
香!
擺盤確實很漂亮!
如果這椒麻汁換做白葡萄酒黃油醬汁兒的話,那絕對是一道完美到了極點的菜式,或許晚宴結束之後自己能夠見到主廚吧?
應該是能夠見到的,晚宴結束之後主廚是應該出來跟大家見一面慶祝一下的,在那個時候自己一定要跟他好好提議一下改良這道菜。
嗯~!
想必他會喜歡自己的這個建議的。
白葡萄酒黃油是自己認為最配香煎銀鱈魚的醬汁兒,沒有之一!
請相信自己的專業判斷!
阿道夫心中默默地笑了一下,對自己的這個建議非常的有信心。
然而讓他沒想到的是,自己的給評審員們的“建議”似乎出現了重大的問題……
就在大家開始慢慢品嚐這道精品銀鱈魚的時候,阿道夫跟里昂兩人卻開始交流了起來。
交流的主要內容就是今後雙方之間的合作,阿道夫提了一些今後工作的想法,而里昂也適時地表達了自己的“忠心”,會全力支援阿道夫的工作。
作為一個即將上任的副手,有阿道夫拋磚引玉,自己怎麼能不抓到機會表忠心呢?
雖然自己的這一次上位有一些不太光彩的手段在裡面,但是也是無奈之舉,畢竟只有這樣做的機會才會很大。
而阿道夫作為自己多年的朋友,無論他心中是否會對這件事兒產生什麼樣子的想法,但是隻要晚宴完美的結束,那麼自己上位就已成定局。
胳膊擰不過大腿,上面都有高層的關照,似乎兩人合作總比對抗要更符合雙方的利益。
所以阿道夫雖然有各種的負面情緒,但是也明白合作的必要性。
里昂的積極配合以及端正的態度讓阿道夫總算是鬆了口氣,就怕他不配合自己工作的話,到時候鬧起來兩人臉上都不好看。