第九百二十章：耐得住寂寞才守得住繁華(第2/3頁)

就憑自己的體力，別說是一個小時了，就算是十個小時肯定也是沒問題的！

隨後楚雲風給了慕晴一個“你懂的”眼神，這我的體力好不好，難道你還不知道嗎？

看到楚雲風那得瑟的表情，慕晴便知道他在向自己“示威”了，於是掩嘴笑了笑，沒有再繼續跟他眉來眼去了。

8小時的時間終於是到了，孫師傅總算是將手中的那根竹棍停了下來，這會兒便長舒了口氣道：“上年紀了，差點兒沒堅持下來。

以前年輕的時候別說是一個小時了，就算是三個小時都沒問題！”

三個小時！

楚雲風挑釁地看了一眼慕晴，那意味兒非常明顯，當然是他堅持的時間肯定是更長了。

耍寶呢！

慕晴對著他嘟了一下嘴，算是承認他厲害！

接下來自然就是過濾了，瓷盆上面放上了紗布，孫師傅用勺子將酒罈之中包含骨頭和碎肉的湯汁兒舀了出來。

一勺一勺全部都倒在了紗布上面，這湯汁兒果然是非常的奶白，而且聞起來還有一股很獨特的香味兒。

而且楚雲風還仔細地觀察到，這湯汁兒還有了一點兒厚重感，應該是加入這些膠原蛋白所賦予的獨特效果。

湯汁兒能夠有這樣的香味兒可不容易，要知道今天這第一天熬湯可是沒有放任何的香料進去的。

是任何的香料，這一酒罈的東西，除了食材和泉水之外，其它一丁點兒東西都沒放！

要知道楚雲風平時熬製高湯的時候，那都是要加一些生薑和其它香料進去的，但是這十八羅漢金湯佛跳牆卻別出心裁。

其它的佛跳牆製作是要放一些香料的，但是楚雲風猜測，這才是第一天而已，第二天應該會放的，畢竟香料還是有很強的增香去腥的作用。

這過濾出來的一大盆湯汁兒被楚雲風用湯勺拿起來好好地觀察了一番，仔細觀看它的色澤，用心聞聞它的味道。

看到楚雲風這麼專注，孫師傅開心地說道：“這製作十八羅漢佛跳牆最重要的就是要有一顆耐得住寂寞的心。

現在很多製作佛跳牆的師傅們都是一次性成湯，其實就是耐不住這份寂寞，追求速成罷了。”

楚雲風非常同意孫師傅的觀點，他點頭回道：“確實如此，想要製作一道極品美食，不花費一點兒功夫和時間是做不到的。

今天到這裡應該就算是結束了吧？”

“是的，這湯等冷卻了之後放進冰箱冷藏起來，明天再繼續吊金湯！”

吊！

金湯！

簡簡單單的三個字已經透露出來了很多的細節，楚雲風回想了一下，這汪哥寄過來的可不僅有酒罈，還有二十年份的黃酒呢。

所以明天自然是有它的用武之地，不過究竟是怎麼來讓這黃酒加入其中，肯定也是有講究的。

還沒跟孫師傅多討論幾句，院子裡便傳來了吳老闆興奮的聲音：“老弟啊，快過來看看，老哥我今天收穫可是不少啊！

過癮，太過癮了，我這技術可不是吹的，這些魚就是實力的證明，哈哈......”

吳老闆回來了？

大家一聽這興奮地聲音就知道他肯定是釣到了不少魚，這走到院子裡之後便看到魚護之中確實收穫了不少。

“喲，吳哥運氣不錯啊，這釣到的種類還不少，這是黃翅啊，還有黑鯛？

這是石九公？這個頭還不錯啊，釣得也不少啊？

哎呀我去，你這運氣逆天了啊，連黃花魚都釣到了一條，這一條得有個2斤多了吧？

就這一條能上千塊了啊？

運氣不錯、運氣不錯啊！”

楚雲風滿口的“運氣不錯”，臉上明顯是有了羨慕之色，吳老闆自然是非常得意，但是心裡卻不過癮。

“你就羨慕嫉妒吧，這叫運氣？

你去給我運氣一條黃花魚回來？