第八百八十六章:“異變”(第1/3頁)
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“這是?這好像是豬頭吧?”
“看起來有點兒像啊,你看那個嘴巴,不是豬嘴是什麼?”
“就是個豬頭啊,不過這造型看起來好奇怪啊?”
“這顏色可以的啊,金黃金黃的是什麼,搭配起來感覺挺不錯的。”
“豬頭還可以這樣吃的嗎?我可是從未吃過豬頭肉啊。”
......
豬頭的出場立刻讓全場熱烈的討論了起來,非常吸引大家的眼球。
在歐洲和美洲,幾乎是很少有人會吃豬頭肉的,他們不僅不吃豬頭,就連豬蹄和豬下水也不會吃的。
這些東西自然都是運往了亞洲,特別是華夏,是全球最大的採購源地。
所以現在很多地方都有賣豬腳飯的,價格還挺便宜的,就是因為這些進口的豬腳不貴,所以自然也成為了大眾美食。
烤豬蹄!
紅燒豬蹄!
豬蹄燉黃豆!
......
大華夏有很多用豬蹄做出來的美食,這豬蹄糯軟香柔、肥而不膩,特別是一整個蹄子抱著啃,那感覺別提是有多舒爽了。
可惜的是老外不會這麼多的烹飪手法,這些東西做出來不好吃,所以才會將它給賣到亞洲來。
場上最興奮的人自然是本地人居多,他們對於豬頭的吃法可不少,但那都是一整個豬頭煮好了再拆分下來品嚐。
但是這樣直接將豬頭拆分好了,做成如此精緻的模樣,確實是第一次見到,而且看那豬頭上面金黃色的顆粒,就知道這道菜絕對是超級美味兒。
“哇塞,這麼大的一份啊,這簡直是太壯觀了。”
一位歐洲來的客人首先感嘆了起來,相較於歐洲的餐廳來說,這麼大的餐盤確實是第一次見到。
“這確實是有點兒硬核啊,不過我超級喜歡,這道菜吃起來肯定會非常棒的。”
一位泰國的本地客人則是絲毫掩飾不了自己內心的激動,要不是看到後面還在繼續上菜的話,說不好就要上刀叉了。
“豆渣豬頭,這道菜是用一整個豬頭滷製之後,再配以黃豆渣炒制之後做出來的,請大家品嚐。
不過由於這道菜體型較大,可以由客人自行動手來分割,也可以我們來幫忙,有需要的話一會兒請隨時叫我們。”
劉小小上菜之後便開始介紹了起來,不過心中也閃過了一絲怪異的感覺。
這道菜在國內都是用筷子吃的,但是今天的現場很多人都是用刀叉,所以也很好奇大家一會兒會怎麼選擇。
是自己動手呢,還是讓服務員們分割好了再吃呢?
“我們這桌就自己動手吧,非常感謝!”
國王這一桌提前發話了,當看到這道豆渣豬頭的菜品之後,心中很是滿意。
平日裡泰國神廟祭祀的時候,可是少不了用到豬頭的,而品嚐豬頭也是一種對神靈的敬意。
所以在今天的這個時間裡,有了這麼一道菜算是非常應景的,因為下午的時候,自己和詩琳娜會一同前往寺廟祈願。
而祭品也早就準備好了,自然是少不了豬頭的。
下一道菜上的是菠餃魚肚,餃子那綠色的外衣更是增添了幾分綠意,讓這道菜看起來是那樣的生動,引起了大家的爭相拍照。
隨後一個精緻的青花小盅送了上來,這青花的瓷器富貴典雅,也讓大家很是好奇這裡面會是什麼菜品。
不過劉小小她們建議暫時不要開啟,等一會兒開胃菜品嚐了之後再試吃是最合適的。