第八百二十章：迎難而上(第2/3頁)

最大的原因就是受熱的問題，受熱不均勻就會導致做出來的菜不好吃，這也是為什麼酒店的猛火炒出來的菜味道不錯的原因。

因為猛火炒菜它不僅能夠充分保留蔬菜中的水分和維生素，而且還能夠保證蔬菜的脆感，加上秘製的一些香料，味道自然就不同了。

詩琳娜公主想了想，隨後便點頭說道：“沒問題，宴席結束之後我們就能夠確定下來，對了，食材不能直接從泰國那邊進行採購嗎？

這樣不是能夠節約很多時間和成本嗎？”

在同意了楚雲風的建議之後，詩琳娜公主也提出了一個食材採購的問題，在她認為，泰國的食材也是很不錯的。

“當地採購一部分食材其實也是可以的，但是我們沒有這麼時間去考察，因為有些傳統的菜式對於食材的要求非常嚴格。

而且我們這邊也是有很成熟的供應商，他們提供的食材都是非常不錯的，如果貿然換了之後，這做出來的菜味道和口感上面就會變化很多。”

楚雲風委婉地回答了起來，自己一開始就否定了去泰國當地採購的計劃，因為這都是有前人經驗的。

上一次川菜赴泰做菜的時候，他們就去當地做了詳細的調查，結論是那邊的食材不符合製作川菜的標準。

所以有了這樣的前人經驗，楚雲風當然不會浪費寶貴的時間去做無用功，最多是多消耗一些保鮮的成本罷了。

而保鮮的問題全部都交給馬福了，他那裡有專業的保鮮裝置，不過要是當他聽說要一次攜帶這麼多的食材時，會不會當場暈倒？

這一桌宴席至少是12道菜，很有可能會點到1518道菜，折中的話算15道菜好了，一道菜要做99份，那麼主食材至少是1485份。

這還不算其它的配菜和香料等等，雖然香料不需要保鮮，但是配菜需要啊，配菜往往比主食材的分量都還要多。

所以這後續的工作還多著呢，還得花費時間一一進行安排，可沒有想象中的這麼簡單，因為大家都是第一次出國做菜，群策群力才能夠圓滿完成。

“好吧，這些我都聽你們的安排了，那就謝謝你們送的酒了，我就先回酒店休息了，明晚咱們確定選單？”

詩琳娜公主站起來笑著跟楚雲風和慕晴握手，臉上自在和微笑的表情已經說明了她對於精品店名額勢在必得。

楚雲風忽然想起了一件事兒，這回頭還得跟老王和隆馬說一聲，讓他們可千萬不要“搗亂”啊，這事兒可別給自己整黃了。

這兩位老哥現在是有了一點兒坐莊的感覺，那就是在競拍的時候喜歡抬價，要是別人出價太少的話，他倆自然就會適當地提升價格。

這錢反正最後都是用於慈善的，所以他倆更是來勁兒，要是別人出價達不到心理預期，他們就直接拍下來自己來吃了。

所以這一次得趕緊提前給他們打招呼，要是到時候競爭價格太高，公主這邊一生氣直接放棄了，那自己就鬱悶了。

送走了公主之後，楚雲風接著又跟章欣然和餘麗麗兩人商量了一下，她們才離開了別墅。

隨後楚雲風立刻拿出手機給老王打了過去，電話剛一接通，便聽到了隆馬的聲音，好像是料到自己要打這個電話過來，這兩人竟然在一起？

“王哥，在幹嘛呢？跟隆哥在外面瀟灑呢？”

楚雲風音樂聽到了有音樂的聲音，猜想這兩人應該是在K歌或者是在酒吧玩呢。

“喲，你也來了嗎？我們在K歌呢，你在哪呢，我出來接你？”

老王自然是跟楚雲風開玩笑的，有幾次跟隆馬一起出來K歌，叫楚雲風一起的時候沒一次成功，原因就是他太忙了。

最鬱悶的就是楚雲風竟然比自己和隆馬都忙，很是有日理萬機的感覺，這讓老王感覺到有些鬱悶，所以後來也就不叫他了，知道他在店裡確實走不開。

“行了，你就別逗了他了，趕緊問問是不是精品店的事兒，我估計他肯定是著急了，不然不會這會兒打電話過來。”

隆馬一針見血，看來還是很瞭解楚雲風的。

“哈哈，你隆哥的話聽到沒，是不是這事兒啊？”

老王一聽也是樂了，知道他這幾天在忙著泰國國宴的事情，但是絕對沒想到竟然會把泰國公主給直接吸引了過來。

而且是直接為了品嚐精品店的菜式而來，這不僅這兩位大哥沒想到，估計所有的人都沒想到。

“什麼？泰國公主過來了？

精品店名額勢在必得？”

老王聽到這個訊息之後也是不淡定了起來，這驚訝的叫聲讓隆馬也湊近了一些，直接讓老王將手機拿下來，將功放給開啟。