第八百零一章：我要當“神棍”(第2/3頁)

看到還有最後一個，楚雲風直接上手，很快就完美地將肝膏給分離了出來。

李老點了點頭，開始品嚐起了他做的那份竹蓀肝膏湯，讓三人為之一愣，不是說做完就能夠品嚐的嗎？

三人互相看了一眼，這才明白第一次失敗了，李老當然是不給品嚐的機會了，不過自己取了一份下來，加點兒高階清湯味道是一樣的。

但是感覺不一樣啊，畢竟那是一道完美的菜式，吃起來肯定會更加有一種完美的體驗感。

而看看自己取出來的這個肝膏，上面明顯有破裂的痕跡，想要用這來出菜，客人肯定是不會滿意的，更何況是廚師自己？

但是沒辦法，三人各自拿了一個餐盤過來，加入了高階清湯，然後將自己取的那份肝膏放了進去。

雖然同樣也有漂浮的效果，但是隻要一看到上面的瑕疵，便覺得怎麼看怎麼覺得礙眼，看來李老這是在給大家上課啊。

三人忽然明白了一個道理，這廚藝可是來不得半分虛假，需要有紮實的基本功，才能夠將菜品做到完美的程度。

取了竹蓀之後，三人各自開始品嚐起了自己面前的那份作品，而楚雲風的福利明顯要好一些，他的餐盤中有兩份肝膏。

這就讓兩人有些鬱悶了，早知道之前自己早點兒動手，這看楚雲風的笑話卻被他搶先了，不過趕緊品嚐才是正理。

輕輕地用勺子弄了一點兒下來，就能夠感受到這肝膏的細嫩，這在用竹籤取的時候就已經有體會了。

而放進嘴裡之後，確實是有一種入口即化的感覺，特別是配上這高階清湯，當即就有了在吃果凍一般的感覺。

這是最真實的感受，高階清湯看著像是一汪清水，但實際上它是有些微微厚重的，再加上肝膏的那獨特的細膩口感，真的是帶來了這種品質上的享受。

“我覺得這輩子如果只學會這一道菜都能滿足了，要不是做起來太麻煩，我都想每天吃一次。”

郭逵一臉幸福地說道，對這道菜推崇備至，心中也明白想要學會這道菜可沒那麼簡單，自己可不像楚雲風那個小變態，看一遍就會。

胡月也有這樣的想法，這道菜自己至少也要花費2年左右的功夫才能將它完全掌握，不然可不敢輕易出菜，免得褻瀆了這樣精緻的菜式。

只有楚雲風笑得最開心，但心裡也是有些小鬱悶的，這道菜如此的不一般，那麼學起來花費的學習時間一定是很多的。

但是無論花費多少，只要是能夠將它學會，花費再多的學習時間都是值得的。

“有了這道菜坐鎮，今後的宴席估計是要被搶破腦袋了，這道菜就當做精品店的鎮店之菜了，想必不會有人有異議的。”

楚雲風的話說得斬釘截鐵，郭逵和胡月兩人都點了點頭表示認同，李老卻忽然笑了起來。

“傳統川菜精緻的菜式多了去了，這就鎮店之寶了啊，那以後出現精緻的菜式怎麼辦？”

李老笑呵呵地問道，對於他的心中，肯定是還有比這道菜還要精緻的菜式，這話一聽就聽出味道來了。

楚雲風很快反應了過來，直接回道：“那就再繼續疊加就好了，這道菜也算是鎮店菜之一，可以嗎？”

“哈哈~！你這個小滑頭！”

李老被楚雲風給逗笑了，用手指著他笑得非常的開心。

接下來的幾天，楚雲風繼續跟李老學習了兩樣菜式，雖然是有時間和機會再多學一些，但是貪多嚼不爛的道理還是懂的。

一次性學太多了也不是一件好事兒，得先把學會的菜式融會貫通，這樣廚藝才能一點兒一點兒地積累。

而馬福那邊這幾天可是長胖了不少，這每天都跟著考察團混吃混合，唯一不同的是考察團是公費報銷，而馬福是自己出錢。

楚雲風有說過給他報銷的，但是馬福拒絕了，提出了一個要求就是回來再加兩份九色攢盒，而且全部都要帶紅油的菜式。

對了，還有那個陳皮牛肉也是不能少的，因為自從嘗過這道菜之後，馬福驚為天人，才知道牛肉竟然可以做得這麼好吃？

感覺以前的牛肉都是白吃了，所以一旦有機會，這道菜是一定要品嚐的，而楚雲風則是笑著答應了他，並且提前給他做了一些當零嘴吃。

而且還告訴他如果此行成功的話，回來給他做一個月的陳皮牛肉當零食......

這一下可是把馬福給刺激到不行了，所以這幾天都是非常用心地完成自己的任務。

而今天晚上則是最後一家餐廳，考察團明天一早就要回去覆命了，而今晚就是最關鍵的一環，決定著這件事兒的成敗。