第七百六十二章：響亮的耳光(第1/3頁)

“天哪，我的上帝，這真的是泡菜嗎？怎麼吃起來如此的清爽脆嫩，口感與味道簡直是達到了一個非常平衡的狀態。”

“這都還不算，你有沒有發現，吃了這個之後，是不是很想吃其它的東西了，這說明什麼，它刺激了我們的味蕾，把胃口給開啟了。”

“真的不敢相信，這真的是泡菜嗎？以前看到過的泡菜不都是那種稀膩膩，紅彤彤的，上面有很多辣椒的嗎？那不是韓國泡菜嗎？”

“不可思議、不可思議，我吃遍了這麼多家的高階餐廳，竟然沒有一道菜能比他更能開啟我的胃口，簡直不敢想象，它真的是太好吃了。”

......

毫無例外，所有品嚐到這泡菜的米其林評審員一致對它讚不絕口，包括阿道夫在內，雖然他沒有說話，但是看他的神情，也是非常驚喜和驚訝的。

“這個泡菜前天就出來了，店裡量很少，需要抽獎才能嚐到，客人們的反應都非常好，你覺得怎麼樣呢？”

里昂看到阿道夫那嚴肅的表情稍微有些放鬆了，似乎戒心也沒有那麼重了，里昂適時詢問了起來。

“嗯~！確實很不錯，如此清馨脫俗的味道我還是第一次嚐到，有些不敢相信這會是泡菜？

這真的是泡菜嗎？四川的？不是韓國的那種？”

阿道夫還是第一次知道華夏的四川也是有泡菜的，而且這一出場似乎就炫目全場，隨著他的話音剛落，主螢幕上的畫面變了。

咦~？

這是這道菜的簡介？

大家朝著螢幕看去，祁天天則告訴大家，為了能讓大家更多地瞭解菜品的一些資訊，楚老闆專門製作了簡介供大家瞭解。

可以一邊在品嚐美食的同時，又能夠清楚地知道這道菜背後的故事，以及瞭解到它的做法等等。

這是一種文化傳播的方法，也比較適用這樣的環境。

因為一般這樣的套餐的用餐時間都是在23小時左右，每道菜的上菜間隙都有點兒長，所以在這期間可以讓大家多瞭解一些菜品的資訊。

這樣能夠讓客人加深一下印象，以後聊天的時候也能夠增加一些話題。

姑姑筵的泡菜？

原來是這樣，果然是不凡啊！

大家看完了簡介之後，這才對泡菜有了一個全新的認識，特別是它的傳承和歷史故事，端得是讓大家見識到了川菜的不凡。

“雙方評委的分數都已經出來了，我們看一看他們都給了多少？”

在品嚐完泡菜之後，雙方的評審員都陸陸續續地開始打分了，黑珍珠那邊的評審員是首先完成的，所有人都給了一個10分的最高分。

而米其林這邊打分步調不太一致，在5分鐘之內才全部給出了評分，讓人感到意外的是，他們所有人也都給了一個10分。

“天哪，這太不可思議了，雙方給出的分數都是滿分，這第一道菜就給了滿分，而且還是一道看起來普普通通的泡菜，你們能相信嗎？

那麼讓我們的評審員們來說說，他們為什麼會打出這麼高的分數呢？”

祁天天的話頓時讓現場掌聲雷動，大家都很想聽一下專家的意見。

這一開始黑珍珠全部打滿分的舉動讓大家認為是一種傳統文化，是給餐廳和楚老闆一個面子。

畢竟有一個開門紅的說法嘛，而且這不過是一個簡簡單單的泡菜，打滿分會不會有些太過了？

但是當米其林的人也給出了一個滿分的時候，大家心中開始更加的疑惑了起來，開始重新審視起這普普通通的泡菜了。

米其林號稱標準通用，而且稽核非常的嚴格，既然打了個滿分，那麼一定是有深層次的原因的。

所以大家都想知道是為什麼？

祁天天首先邀請米其林方面進行講解，阿道夫當仁不讓，第一個站起來說道：“這道菜是我有史以來品嚐到的最具特色的頭菜。

讓我根本不敢想象它會是一種泡菜，一種出自四川的泡菜，而且竟然有著這樣歷史，讓我非常的驚歎。

但是讓我給出滿分是因為它的口感和味道簡直讓人無可挑剔，作為頭菜來說，它已經完全開啟了我的胃口，讓我對後面的菜式產生了無比的期待。

這不正是頭菜所需要具備的特質嗎？

毫不誇張地說，這看起來簡簡單單的泡菜已經是征服我的味蕾，非常的棒，我很喜歡。”

阿道夫說了很多，而且點評非常到位，不過他說的是法語，張佳佳翻譯功底很厲害，很準確地翻譯了出來。

阿道夫的評論得到了其他組員的一致拍手贊同，當主持人詢問是否還有人需要補充說明的時候，沒人再站了起來。