第七百三十章:沒有標準、受制於人(第2/3頁)
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楚雲風對於胡月所說的這些有些嗤之以鼻,輕輕地哼了一聲之後說道:“就是因為這個標準,所以我對米其林一點兒好感都欠奉,你知道是為什麼嗎?”
“嗯~?什麼意思?”
米其林的標準沒什麼問題啊,但為什麼楚雲風會對它沒好感?
胡月沒有直接問這是為什麼,而是自己沒有理解楚雲風話裡的真實含義。
“整個華夏區只有一家米其林三星的餐廳,這事兒你知道吧?”
楚雲風輕輕地看了一眼仍然在用心記筆記的里昂,然後又轉頭很平淡地看了一眼胡月,語氣有些嘲諷地說道。
“知道,那是一家法國的餐廳,主廚是法國一位特別有名的大廚,怎麼了?”
胡月似乎想到了什麼,隱約明白了知道楚雲風的意思。
“米其林所謂的標準,在華夏的地方使用西餐的標準來對國菜進行評定,你覺得它這樣的標準合理嗎?
大華夏的國菜如此博大精深,竟然沒有一家餐廳被選為三星,你覺得咱們這麼多城市的餐廳,就真的沒有一家做菜比不上他們所謂的三星餐廳嗎?
這正常嗎?
這是在羞辱誰呢?”
楚雲風越說越是生氣,如此的做派,這要是能夠對米其林能產生好感才怪了。
特別是對國菜有認識、有傳承的人來說,米其林算個什麼玩意兒?
讓它評選出來的所謂三星級大廚來比試比試,多的就不說了,先來切個文思豆腐看看,刀工都不過關還敢自稱為大廚?
國菜的精髓豈能是這些拿著刀叉的野蠻人能夠明白和理解的?
平時只吃超市裡冷凍的熟肉,哪裡能夠體會得到肉類紅燒、香滷、白切等各種美妙吃法?
更不用說雞爪爪、豬蹄兒這類的休閒追劇美食,老外不僅不會吃之外,根本就不吃這東西,又怎麼能夠體會到華夏美食的那種博大精深。
感受到楚雲風心中的那種憤怒,胡月也是有些氣憤,不過對於這事兒也是很無奈,畢竟標準是人家制定的,受制於人確實很難受。
“說得有道理,但是有什麼辦法呢?這標準是別人制定的,為了維護自身的利益當然會對你打壓了。”
剛一說完,楚雲風立刻就反駁道:“誰說沒辦法了,走著瞧,這一次就給這米其林一個下馬威,讓它知道咱們華夏自有一套標準,不需要它來指手畫腳。”
說完之後,楚雲風不理會胡月的驚疑表情,拿出手機給候會長打了過去。
楚雲風走到了廚房最裡面,接通之後小聲地說了幾句就將電話給掛掉了,胡月只是隱約聽到了什麼“珍珠”的,不明白是什麼意思。
“剛才你說的是什麼意思,咱們有什麼標準可以跟米其林抗衡嗎?”
胡月放下了手中正在揉的麵糰,臉上帶著一絲緊張,還有一絲期盼的眼神追問了起來。
作為一名國廚,雖然會做西餐,但是對於維護國菜的榮譽也是孜孜不倦的,所以胡月自然是非常在意。
“先不跟你說太多,你就等著看戲吧,好戲才剛剛開場,不過既然這位先生這麼感興趣,那麼為了讓他們更加瘋狂,也為了我們一雪前恥,接下來我要發力了。
你準備好了嗎?”
計劃已定,楚雲風展示出強烈的自信和動力,表示自己要開始認真起來了,將會給對方一個強烈的打擊。
而讓胡月心中特別疑惑的是,你妹的啊,感情之前你一直在玩啊,現在才開始動真格的?
奶奶的,你“玩”都這樣兇猛了,菜式都被你給改良成這樣,要是認真起來了,這菜式又會變成個什麼樣子?
“玩真的?”
看到楚雲風不像是開玩笑,胡月覺得自己還需要再確認一下,如果一會兒楚雲風變身為超人了,自己起碼有個心裡適應的過程。
“難道是跟你開玩笑嗎?咱倆來個口號吧!”
楚雲風不知道從哪裡“摸”出來一把菜刀,上面隱隱閃現出了流光的色澤,頓時讓胡月感受到了它的厚重和鋒利。
“什、什麼口號?”
胡月心神全部都放在了這把菜刀上面,第一眼就覺得這把刀實在是不簡單,對楚雲風的提問也只是機械式地回答了一下。
“奧利給!”